全方位鑑藏指南——百達翡麗腕錶

全方位鑑藏指南——百達翡麗腕錶

百達翡麗備受推崇,出品精緻廣泛,已讓不少藏家花一輩子鑽研探究,但若然稍為了解品牌歷史,略得指點,入門之路並不困難。
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百達翡麗備受推崇,出品精緻廣泛,已讓不少藏家花一輩子鑽研探究,但若然稍為了解品牌歷史,略得指點,入門之路並不困難。

錶藏家甚少有一致的看法,但對百達翡麗自古以來是世上舉足輕重的製錶商都意見一致。近二百年來,百達翡麗一直留守瑞士日內瓦,製作世上最精美的時計傑作,甚至創作了世上最昂貴的腕錶。百達翡麗經歷過由懷錶過渡至腕錶的時代,開創出全新複雜功能腕錶,從戰後大眾迷上正裝腕錶的熱潮,到之後極力追捧精鋼運動腕錶,幾乎每個潮流趨勢都可以見到百達翡麗的身影。如今,百達翡麗與愛彼和江詩丹頓並列為鐘錶三巨頭。

百達翡麗堪稱傳奇的錶款眾多,每年又有新錶款面世,說到收藏它們,有人聞之色變,而且這不僅是因為價格高昂的問題。不過,百達翡麗藏家總是熱情投入,加上本身對腕錶有相當的認識,只要得到蘇富比百達翡麗專家稍加提點,學懂一點小竅門,就可以鋪實收藏百達翡麗腕錶的坦途。

百達翡麗發跡史

百達翡麗有時會給人因循守舊的印象,但只要仔細研究品牌的豐厚歷史、塑造品牌的管理人員和設計師,以及所創造的精緻腕錶,就會發現即使腕錶外觀保守,但百達翡麗始終走在鐘錶界前沿,不斷推陳出新,一代接一代發佈新錶款,雖然這個字眼已經被人用得太多,但百達翡麗的出品真正體現出何謂「高級時計」。

百達翡麗的故事始於1893年,製錶師安東尼・諾貝爾・德・百達(Antoine Norbert de Patek)與弗朗索瓦・沙柏(François Czapek)組成懷錶公司 Patek, Czapek, & Cie,雖然他倆的合作關係只維持了七年,但為日後的百達翡麗品牌奠定基礎。二人在1845年分道揚鑣,安東尼・百達獨力經營公司一段時間後,讓・亞德里安・翡麗(Jean Adrien Philippe)在1851年加入他的公司,後來的事也不必多贅了。

  • Patek Philippe watches
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製錶師兼百達翡麗創辦人安東尼・百達和讓・亞德里安・翡麗。圖片由Wikimedia Commons提供。

在接下來的半個世紀,百達的公司陸續推出懷錶和最早研發的複雜功能腕錶,例如在二十世紀初面世的首款追針計時腕錶和首款萬年曆腕錶,為複雜功能腕錶製作樹立高標竿。

兩次世界大戰之交,百達翡麗陷入財務困難,讓・斯登(Jean Stern)和查爾斯・亨利・斯登(Charles Henri Stern)兩兄弟加入投資百達翡麗,公司才有資金周轉,不僅可以繼續經營,更帶領公司進入製錶史上幾乎無出其右的創新時代。今天百達翡麗仍由斯登家族擁有,查爾斯・斯登的曾孫泰瑞・斯登(Thierry Stern)繼承父親菲利普和祖父亨利的衣缽,出任總裁一職。

百達翡麗各大腕錶系列

從 Calatrava 系列、Nautilus 系列,到 Aquanaut 系列,百達翡麗創作了史上最知名、最令人夢寐以求的精美腕錶。

百達翡麗 Calatrava 系列

百達翡麗 Calatrava 系列

在斯登家族入主百達翡麗的同一年,品牌推出名為型號 96 的簡約腕錶,這款腕錶為品牌在接下來一個世紀的設計語彙和製錶傳統奠定基礎。雖然型號 96 尚未正式稱為 Calatrava,但現在大家都認為它是第一款 Calatrava 腕錶,所指的通常是設計簡約的圓形百達翡麗腕錶,錶盤只有兩至三枚指針顯示時間。(Calatrava 腕錶與圓形的 Ellipse 腕錶背後有著相同的設計精神,Ellipse 腕錶採用經典設計比例,一般純粹顯示時間。)Calatrava 腕錶是百達翡麗用以設計正裝腕錶的原型,對整個製錶界的影響力自然無庸贅言。

經典型號:型號 96 是系列的開山之作,由於錶殼較小,只有30.9毫米,所以性能相對價格比率極高。後繼型號 5705652508 則是二十世紀中葉的經典之作,經常拍出高價,特別是備有較罕見配置和較受市場追捧的型號。

現代熱門:今天 Calatrava 系列的標準型號都深受過去錶款的影響,例如型號 5196型號 6119,雖然後者是價格最親民的百達翡麗腕錶之一,但也絕非等閒,所配備的巴黎飾釘錶圈正是這個型號的一大特色。百達翡麗近年推出偏向運動風格的 Calatrava 腕錶也有一批擁躉,Pilot Calatrava 型號 5522 腕錶和較複雜的 Calatrava Pilot Travel Time 型號 5524 腕錶是特別吸引錶迷關注的矚目之作。

夢幻珍品:百達翡麗 Calatrava 型號2526 腕錶誕生於1953年,是古董腕錶中最令人心嚮往之的錶款。這是百達翡麗推出的第一款自動上鏈腕錶,也是第一款百達翡麗腕錶配備可防水的旋入式錶背蓋,加上穿孔錶耳、琺瑯錶盤等設計細節,從頭到尾都精緻可人,說是 Calatrava 系列中的王者錶款實不為過。

百達翡麗 Nautilus 系列

百達翡麗 Nautilus 系列

過去數年,百達翡麗最矚目的腕錶莫過於 Nautilus 系列。Nautilus 型號 3700 在1976年問世,出自著名鐘錶設計師傑洛・尊達(Gérald Genta)之手,既是百達翡麗對愛彼皇家橡樹系列的有力回應,也標誌著奢華精鋼運動腕錶的時代到臨。多年來 Nautilus 腕錶的受歡迎程度起起落落,最初推出時也經過了一段時間才得到關注,但過去十年 Nautilus 腕錶始終穩佔最具代表性錶款的一席之位。

經典型號:百達翡麗型號 3700 是 Nautilus 系列的初代錶款,至今仍相當受藏家追捧。標準款為配藍色錶盤的精鋼腕錶,而採用貴金屬製造、甚至在錶盤鑲嵌鑽石的版本則極具收藏價值。

現代熱門:百達翡麗 Nautilus 型號 5711 腕錶是與型號 3700 同款的現代版本,已經在2022年停產,僅備時間和日期顯示的型號 5811 白金腕錶是目前產品圖錄上仍然在售的 Jumbo Nautilus 腕錶。型號 5740 萬年曆腕錶和型號 5990 旅行時間計時腕錶等較複雜的錶款仍保留在系列中,不過極難在零售店購得。

夢幻珍品:百達翡麗 Nautilus 限量版腕錶接連在拍場上締造成交紀錄,因為它們數量稀少,而且獲准售予顧客的配額受嚴格控制。配備蒂芙尼藍色錶盤的型號 5711 腕錶(錶盤有蒂芙尼品牌名字)就是這類珍品的臻極典例,限量發行170枚,2023年4月曾現身香港蘇富比,最終以2,040萬港元高價成交。

百達翡麗 Nautilus 系列

百達翡麗 Aquanaut 系列

百達翡麗 Aquanaut 系列在1997年面世,定位介乎於 Calatrava 和 Nautilus 系列。錶殼和錶圈輪廓與 Nautilus 腕錶相似,最常搭配橡膠錶帶而非鍊帶,這點很像 Calatrava 腕錶。配黑色錶盤的典型款式看起來少了點冒險活力,而搭配彩色錶帶和錶盤的型號則顯示這個日內瓦百年品牌也有活潑俏皮的一面,別具收藏價值,況且近年在腕錶新增複雜功能後也相當受歡迎。

經典型號:百達翡麗的第一款 Aquanaut 腕錶是型號 5060,有別於同款的近代版腕錶,錶殼尺寸較小,一體橡膠錶帶較纖薄,戴起來不如鍊帶般有份量。繼任錶款型號 5065 保留了主要的設計特色,只是錶徑增大至38毫米,不失為比較折衷的一款精緻腕錶。

現代熱門:Aquanaut 型號 5164 擁有非常實用的旅行時間複雜功能,可以顯示第二區時間,是百達翡麗過去十年最炙手可熱的腕錶之一。現在這個型號有數種金屬版本和錶盤設計可供選擇,但最受藏家鍾愛的仍然是配經典黑色錶盤的精鋼腕錶。

夢幻珍品:對力求完美的錶迷來說,卡其綠色的型號 5168 採用白金錶殼,卻展現休閒氣息,讓用家低調地炫耀個人品味。若然錶迷想挑戰更具實驗意味的錶款,「Advanced Research」型號 5650 的外觀是大家熟悉的百達翡麗模樣,但實際上是主打先進技術概念的新式腕錶。


百達翡麗複雜功能腕錶

百達翡麗腕錶除用作報時外,還分為複雜功能腕錶和大複雜功能腕錶兩大類。雖然這兩類腕錶也見於其他鐘錶品牌,但對百達翡麗來說還有更特殊的意義。

百達翡麗

百達翡麗複雜功能腕錶

在百達翡麗的行話中,複雜功能腕錶即是具有他們所指的簡單複雜功能,例如計時器、第二時區顯示、世界時間功能,以及年曆等基本日曆計時裝置。複雜功能腕錶類型廣泛,涵蓋多個錶款,不過本文提及的複雜功能腕錶,許多都是非常值得收藏的在售錶款。

經典型號:百達翡麗製作複雜功能腕錶超過一百年,自然有無數錶款供客人選擇。像型號 130 等計時腕錶和型號 1415 的世界時間腕錶都擁有簡潔的設計,展現創新的製錶技術,象徵著百達翡麗複雜功能腕錶的黃金時代,並定下品牌在二十世紀以後的發展路向。

現代熱門:這類複雜功能腕錶的當代版與前任錶款同樣受藏家青睞。型號 5170 和更新款的型號 5172 等計時腕錶搭載百達翡麗自行研發的機芯,而型號 5131型號 5110 的世界時間腕錶則是建立腕錶收藏時相對超值的選擇。

夢幻珍品:型號 1463 計時腕錶是歷來最受歡迎的百達翡麗出品之一,外觀十足是正裝腕錶,錶殼卻擁有防水功能,是百達翡麗在四十年代推出運動腕錶的代表作。雖然生產期長約廿五年,但數量卻相對較少,在二十世紀中葉生產的錶款中,這個型號具有最能代表當時的獨特衝勁和美學元素。

百達翡麗

百達翡麗大複雜功能腕錶

大複雜功能腕錶代表著百達翡麗製錶技術的頂峰,這類腕錶擁有不同的特色功能,如三問報時、追針計時功能、萬年曆、星圖、陀飛輪等,甚至是將這些複雜功能混合的各種組合。儘管近年鐘錶界極力追捧像 Nautilus 系列一類的腕錶,但大複雜功能腕錶始終是百達翡麗的代表傑作。如今擁有專業技術生產這類腕錶的製錶商並不多,過往會製作這類腕錶的鐘錶商更少之又少。

經典型號:百達翡麗是最早製造複雜功能腕錶的製錶商之一,所以許多所製作的大複雜功能腕錶都成為釐定這個類別的錶款。型號 3940 萬年曆腕錶最能體現這類腕錶的特色,更曾經是百達翡麗公司總裁菲利普・斯登日常穿戴的錶款。

現代熱門:百達翡麗的腕錶以某些複雜功能組合特別為人所知,當中最出色的錶款莫過於已成為當代經典的型號 5270 萬年曆計時腕錶。型號 6102「Celestial」天文腕錶錶盤配有星圖,汲取了品牌歷來展示的各種豐富元素,突破鐘錶界限,是另一款大家能一眼認出的百達翡麗出品。

夢幻珍品:型號 6300 Grandmaster Chime 複雜功能腕錶是百達翡麗有史以來製作過最複雜的腕錶,但大複雜功能腕錶才是百達翡麗收藏中的代表傑作。特別是型號 1518型號 2499 等古董萬年曆計時腕錶,以及具代表性的型號 3448 萬年曆腕錶現身拍場時,總能讓藏家興奮得夜不能寐。事實上,曾由埃及王子擁有、備鮭魚色錶盤的型號 1518 (上圖)在2021年拍出960萬美元天價後,就掀起一股追捧粉紅色百達翡麗腕錶的熱潮,至今仍未消退。


本文述及的錶款,當然不足以涵蓋百達翡麗在幾近兩個世紀中製作過的所有腕錶,例如 Golden Ellipse 系列和 Gondolo 系列展現了百達翡麗的另類個性,而 Twenty-4 系列是百達翡麗作為重要製錶商最早專為女性設計的腕錶系列。百達翡麗的鐘錶世界近乎於無底深潭,總是不斷有更多知識和新事物要去瞭解,因此所出品的鐘錶一直讓人心馳神往,極受藏家垂青。對正在尋覓百達翡麗腕錶的新舊藏家來說,蘇富比專家可以隨時提供協助,讓他們在建立或拓展收藏的過程中無往而不利。

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