喬治・愛德華・伯爵（Georges Edouard Piaget）以製作機芯起家。1911年，其子提摩太・伯爵（Timothée Piaget）繼任掌舵，帶領品牌迎向日新月異的新時代，為伯爵時計注入大膽新穎的創意巧思。
五十年代後期至七十年代是這個瑞士製錶商的黃金時代。伯爵彼時研發的經典時計，有不少特質至今依然深深烙印在品牌基因裡。在1957年巴塞爾鐘錶展面世的9P手動機芯，大舉革新了製錶業的機械工藝。伯爵當時早已是有口皆碑的頂級機芯供應商，旗下腕錶亦因而迅速蜚聲國際。品牌精益求精，在1960年再獻新猷，改良推出12P機芯，成為世界上最纖薄的自動上鏈機芯。
史無前例的創新下開伯爵氣韻優雅的的超薄腕錶系列，並以Altiplano錶款最為登峰造極。流暢的輪廓與簡約的錶盤，使Altiplano獨步六十年代錶壇，時至今日依然是品牌炙手可熱的時計款式。
伯爵也是糅合珠寶設計和創意製錶工藝的先驅。在整個六、七十年代裡，伯爵不斷推出款式張揚不羈、充滿個性的腕錶，將時計重新定義為時尚配飾。品牌首次在1964年把硬石嵌為錶盤，五年後，21世紀系列隆重問世，令這種藝術創意更上一層樓。外形雅致的錶殼和精緻繁複的鍊帶在寶石和硬石錶盤的襯托下愈加華美。舊年代的精髓永久融入這些時計的血脈，演繹追求至臻至善的伯爵基因，迄今依然備受追捧。
高級訂製年代的男裝及女裝腕錶喜用大量綠松石、珊瑚、青金石、雞血石、黑瑪瑙和貓眼石作為錶盤設計。七十年代後期，伯爵發揮一系列自製機芯的優勢，成果卓著。可是大眾品味在八十年代發生轉變，比起傳統的手動上鏈機芯，現代消費者更偏好自動上鏈腕錶。伯爵現時生產的腕錶深受五十至八十年代影響，品牌多年積累的傳統得以傳承、延續，雋永不衰。
蘇富比「每週名錶精選：F.P Journe、伯爵與積家空氣鐘」拍賣會精選來自上世紀黃金時代的優美時計。這些氣宇非凡的鐘錶跨越時代界限，來到這一分這一秒依然憑藉著精煉永恆的優雅，散發無窮魅力。如此出類拔萃的品牌，自然吸引一眾顯赫有名的時尚名人和藝術家，包括賈桂琳・甘迺迪、伊麗莎白・泰勒、安迪・沃荷和薩爾瓦多・達利。伯爵集迷人魅力、精湛工藝和尊貴氣質於一身，底蘊綿長，經歷滄海桑田依然亙久彌新。
