本 窖藏的美妙之处，在于令人叹绝的广度和深度。一窖好酒，反映的是藏家品鉴和去芜存菁的深厚功力。这次上拍的洋酒囊括了不少我十分喜爱的葡萄佳酿，以致我在细阅酒单时，胸中忍不住溢满赞美之辞。
琳瑯满目的香槟无疑是本窖藏魅力的最佳示范。事有凑巧，我在检视这些洋酒前，刚为一本新出版的香槟指南撰文，讲述自己对美好年份香槟的欣赏。而我牵肠挂肚的顶级香槟，大多都可以在这里找到。唯一出人意表的是佳酿数量繁多，Salon、Krug Clos du Mesnil、Dom Pérignon Oenothèque 和 Rosé 举目皆是。年份涵盖之广和瓶装容量之多样，同样令人心驰神往。我习惯在睡前喝一点香槟，晚餐也喜欢用香槟醒胃，对很多爱酒之人来说，这样的流程不过是他们心甘情愿恪守的日常。
蘇富比呈獻：仙酩流香 | 星級窖藏珍粹
即使是珍稀瑰酿，在这个窖藏里也变得唾手可得。布艮地产区的面积相对较小，大量来自特级园和一流名庄的红、白葡萄酒仿佛萃取了这片土地的精华，使这些品质上乘的藏酒更加与众不同。罗曼尼康帝、Rousseau、Dujac、Faiveley、de Vogüé 都是佼佼者，今次上拍的年份有的正好享用，有的不妨继续等待。随着国际需求攀升，这些珍酩在未来只会更难入手。其中黑皮诺更是前所未见的华丽动人，能够与深谙个中堂奥的酒友分享，诚为难以抗拒的乐事。至于罗曼尼康帝，若有幸比对不同葡萄园出品，想必获益匪浅，始尝至高无上的境界。本窖藏另一个值得关注的地方是大瓶装洋酒，可观的数量在布艮地佳酿中颇为罕见。
与红酒一样，本窖藏的布艮地白酒亦有着相同的吸引力，特级园酒款比比皆是，而且都产自历史悠久的顶级名庄，例如罗曼尼康帝、Leflaive、Drouhin、Bouchard Père et Fils 和 Lafon。如果阁下曾经对 Montrachet 和 Chevalier Montrachet 的微妙差别感到好奇，今次是将理论付诸实践的大好机会。
这位藏家有渊博的洋酒知识，对隆河谷佳酿亦情有独钟，因此窖藏中还可以见到1.5公升装的 Domaine du Pegau 2007年 Cuvée da Capo，以及两款年份上佳的 Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle。
能够把这个可遇不可求的星级窖藏呈献给全世界的洋酒藏家，我们深感荣幸。
中文版翻译：劳嘉敏
Chinese version translated by Olivia Lo