翻譯此頁面

寰宇百味 · 名酿珍馐

伦敦 • 香港 • 巴黎 • 博纳 • 纽约 • 香港
2023年 11 月至2024 年 11 月

富比推出“美食家地图集”,这是一系列具有里程碑意义的葡萄酒专场拍卖,共包括五场,精选了来自美食家和美食家 Pierre Chen 传奇酒窖的珍稀葡萄酒和神话般的年份葡萄酒。第四场将于 9 月 13 日在纽约开始,展出来自世界各地的标志性葡萄酒和顶级生产商。

勃艮第是此次拍卖的重头戏,精选杜雅克、DRC、Coche-Dury 和 Domaine d’Auvenay 等酒庄的佳酿,以瓶装、大瓶装和极其稀有的玛土撒拉等各种形式呈现。接下来是波尔多一级酒庄,可追溯到传奇年份 1959 年和 1961 年。

香槟酒跨越了 70 年,从沙龙香槟开始,到库克香槟、水晶香槟和唐培里侬香槟王等顶级垂直香槟。意大利香槟的佳酿包括托斯卡纳名酒马赛托香槟和碧昂迪桑蒂香槟,其次是 Guiseppe Quintarelli 香槟和嘉雅香槟。此次拍卖会以维加西西里香槟和新世界名酒奔富香槟和哈兰庄园香槟的出色垂直香槟收官。

继此期之后,《伊壁鸠鲁地图集》将继续其激动人心的全球之旅,最终拍卖将于今年 11 月在香港举行。


为了让买家能够轻松将美酒带回家享用,苏富比将为所有成功竞投的买家提供免费海运服务。这项服务覆盖的目的地包括香港、纽约、伦敦、新加坡和法国的波爾多和博纳。


「葡萄酒对我而言是第九艺术。它是唯一一种可以享用的艺术,使用的是其他艺术形式通常不涉及的感官,如味觉和嗅觉,而且需要品酒之人参与、投入并发挥创造力。」
陈泰铭


拍卖日程

陈泰铭:寻香识赏之路施慧娜(葡萄酒大师M.W.)

阅览更多
「这瓶酒应该与什么菜肴搭配?这顿饭应该配上什么酒?葡萄酒、食物与同伴在特定时刻的组合,能够让每一次邂逅变得独一无二,然而每次邂逅的回忆都会令我会心微笑。我想这就是葡萄酒对我的魔力:它具有通过品尝一口酒来重温美好时光的力量。」
陈泰铭

衷心表扬全球最佳餐厅William Drew

阅览更多

陈泰铭先生环球心水餐厅精选

联络