翻譯此頁面

寰宇百味 · 名酿珍馐

伦敦 • 香港 • 巴黎 • 博纳 • 纽约 • 香港
2023年 11 月至2024 年 11 月

富比今秋诚献25,000瓶来自美食家及美学家陈泰铭先生(Pierre Chen)的显赫窖藏,其葡萄酒和艺术收藏堪称世界之最。这批令人称羡的佳酿经过陈氏四十多年精心打造,彰显无与伦比的鉴赏力和敏锐味觉。

即将举槌的葡萄酒只占陈氏庞大收藏的零光片羽,当中不乏珍稀的名酒和神话般的佳酿。这批非凡藏品将以一连五场专场拍卖会的形式进行,题为「寰宇百味 · 名酿珍馐」,每场拍卖会的内容不尽相同,各自针对特定的葡萄酒类型或窖藏中某一部份。

第一场拍卖会将于 11 月底在香港举行,将会是一场前所未见的拍卖盛会。陈氏酒窖中的首批葡萄酒旨在让人更全面了解这个包罗万象收藏的视野和质量,其收藏的年份与葡萄园的种类之多、范围之广、质量之精,可谓无出其右,随后的拍卖则将重点展示特定产区或类型的葡萄酒。


为了让买家能够轻松将美酒带回家享用,苏富比将为所有成功竞投的买家提供免费海运服务。这项服务覆盖的目的地包括香港、纽约、伦敦、新加坡和法国的波爾多和博纳。


「葡萄酒对我而言是第九艺术。它是唯一一种可以享用的艺术,使用的是其他艺术形式通常不涉及的感官,如味觉和嗅觉,而且需要品酒之人参与、投入并发挥创造力。」
陈泰铭


拍卖日程

陈泰铭:寻香识赏之路施慧娜(葡萄酒大师M.W.)

阅览更多
「这瓶酒应该与什么菜肴搭配?这顿饭应该配上什么酒?葡萄酒、食物与同伴在特定时刻的组合,能够让每一次邂逅变得独一无二,然而每次邂逅的回忆都会令我会心微笑。我想这就是葡萄酒对我的魔力:它具有通过品尝一口酒来重温美好时光的力量。」
陈泰铭

衷心表扬全球最佳餐厅William Drew

阅览更多

陈泰铭先生环球心水餐厅精选

联络