M acallan 毋庸置疑是世上最具收藏價值的威士忌，其中最得藏家垂青的莫過於酒廠旗下的「Fine & Rare」系列。此系列之所以受到狂熱追捧，離不開以下幾個特質：年份源遠流長，甚至可追溯至二次世界大戰之前；酒齡可長達半世紀；整體品質不同凡響，有口皆碑。只有見識廣博、矢志不渝的威士忌藏家才能傾注多年心血，點滴匯聚成這麼一個完整的「Fine & Rare」系列，有如永合豐這般顯赫有名的收藏來源更是萬中無一。蘇富比有幸能夠將這些佳釀帶到拍賣場上，也是威士忌藏家建立自身 Macallan「Fine & Rare」酒藏的不二良機。
拍賣中的 Macallan 威士忌
本窖藏出處獨特，乃直接購自 Macallan 蒸餾廠，年份橫跨 1937 至 1972，當中包括讓人夢寐以求的 1945 年「Fine & Rare」56 年威士忌。窖藏中的「Fine & Rare」系列於 2005 年直接從 Macallan 蒸餾廠以一套的形式購入。
2005 年 7 月 26 日，Macallan 品牌大使 Mark Izatt 將連同原裝木箱的威士忌，護送至位於洛杉磯的永合豐參茸國貨中心，並將一張真品證書交到東主翁宗大先生手上。
這批威士忌隨後一直珍藏在永合豐的私人酒窖中，今年年初才由蘇富比專家團隊因本次拍賣取出。真品證書上說明，當年接收這批威士忌的時候，永合豐是「北美唯一收藏整個 Macallan Fine & Rare 系列之處」。
永合豐，寓意「永恆、集合、豐收」，1985 年始創於洛杉磯唐人街，是南加州首屈一指、信譽卓著的亞洲商品零售商，經營貨品琳瑯滿目，包括中藥材、雀石茗茶、花旗人參、亞洲美食、家用電器及世界名酒等。
