天作之合：伯恩濟貧院的珍釀與慈善事業

伯 恩濟貧院以絢麗奪目的彩磚屋頂聞名於世，一年一度的葡萄酒拍賣會更是業內人盡皆知的盛事，今年已是第161屆，而且一如以往在11月第三個星期日舉行。

不過，濟貧院與葡萄酒之間的關係，卻不甚為人熟悉。以下，我們請來伯恩濟貧院總監弗朗索瓦・波赫（François Poher）講解這間布艮地享負盛譽的慈善機構的璀璨歷史與公益事業。

伯恩濟貧院是怎樣成立的？

伯恩濟貧院是布艮地公爵菲利普三世（Philippe le Bon）的大臣尼古拉斯・羅林（Nicolas Rolin）與妻子吉戈內・德・薩林斯（Guigone de Salins）提倡的政策。1443年，百年戰爭戰火未盡，菲利普三世決定在伯恩市興建一所醫院，為貧苦病患提供免費醫療服務，並命名為伯恩主宮醫院（Hôtel-Dieu de Beaune）。1452年，院方接收首批病人，布艮地人民為表謝意，各自以現金或實物形式捐贈或遺贈濟貧院，包括林地、房屋、池塘及葡萄園。

濟貧院從何時開始義賣葡萄酒？

從濟貧院啟用之初，我們就開始義賣葡萄酒，當時葡萄酒的市值比現在要低很多。多年來變化最大的，是葡萄酒的義賣方式。在法國大革命之前，葡萄酒與其他農產品一樣，要經過雙方協議才能出售。直至1859年，我們正式採用拍賣形式義賣葡萄酒，從那時起，拍賣會的聲譽日隆。2000年代，我們將拍賣會委託佳士得主理，讓這項盛事名揚國際，現在已由蘇富比接手。我們的珍釀主要產自一級園和特級園，無可否認，拍賣會的成功亦要歸功於葡萄酒的超卓質量。如今，每個人都可以競投、成為買家，然後將酒釀交託給一位釀酒師熟成，直至適合裝瓶為止。2020年，在疫情打擊下，我們上拍的629桶酒共拍出逾1200 萬歐元，成績斐然。

伯恩濟貧院改建成博物館後，對原本的慈善業務有什麼影響？

雖然主宮醫院從1980年代初起不再接收新病人，但行善濟貧仍然是濟貧院的核心。我們將濟貧院的醫療職能轉移至伯恩的新醫院——菲利普三世中心醫院（Centre Hospitalier Philippe le Bon）；院舍則於2015年與阿爾奈勒迪克、瑟爾及夜聖喬治醫院合併。今次拍賣收益將用於翻新伯恩濟貧院的醫療設備及院舍環境，如購買新的電腦斷層掃描儀，及為2021年初開設的心血管康復科添置設備。

購藏伯恩濟貧院酒莊的佳釀，不僅有機會收藏絕佳年份，更對公眾福祉大有助益，意義非凡。

今次盛事的焦點是「主席桶」（Pièce de President）的特別拍賣環節，其實它是什麼？

「主席桶」（Pièce du Président）的誕生可追溯至1978年。當時，伯恩濟貧院欲將慈善業務拓展至醫院以外，以公益活動行善濟貧，實踐創辦人的精神。在成立初期，主宮醫院除了接濟病人外，還會在院區的廣場內派發麵包，這種樂善好施的精神以拍賣「主席桶」的形式一直留存至今。每年都有一位名人獲邀主持這個拍賣環節，該酒桶的收益撥歸一間或多間獲推薦的慈善機構，「主席桶」因而得名。事實上，「主席桶」拍賣只是濟貧院所參與的眾多公益項目之一。

濟貧院還參與什麼公益項目？

濟貧院每年捐出約400,000歐元，支助區內數間慈善或文化機構，有時更會向國際機構捐款。我們曾向伯恩醫療服務捐出170,000歐元，助他們為貧困人士提供醫療服務，這是我們歷來捐出的最大筆金額。

現時，伯恩濟貧院正在進行什麼項目？

伯恩濟貧院現時正致力翻新菲利普三世中心醫院和修葺主宮醫院博物館。主宮醫院博物館的修葺工程將於2022分階段動工，整個工程長達十年，過往不對外開放的房間和建築物，以後可供大眾參觀和使用。此外，我們還會建立一個電子系統，協助將尼古拉斯・羅林委託佛蘭芒藝術家羅希爾・凡・德・魏登繪製的著名祭壇畫《最後的審判》移回原位。

今年冬天，我們將與伯恩市政廳合作籌備一場大型展覽，向公眾介紹布艮地公國的歷史及尼古拉斯・羅林所擔任的角色，期望為當前在疫情打擊下嚴重受挫的經濟注入活力。

如你所見，伯恩濟貧院絕非一所普通的醫院。誠邀您參與這個精彩的美酒之旅，共襄盛舉。

主宮醫院博物館詳情

Past Auction

第161屆伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣

2021年11月21日 | 2:30 下午 CET | 巴黎