中文版编译：劳嘉敏
Chinese version transcreated by Olivia Lo
对爱马仕而言，品质就是王道，而品质掌控，必须从皮革做起。品牌坚持采用「full grain」全粒面头层皮，表面未经压制，保留天然纹理，散发润泽质感。
在每一代工匠的努力下，爱马仕旗下的皮革慢慢发展出几十种颗粒纹理和涂饰，有些甚至已经停产或绝迹市场。如今，拍卖及二手市场上的爱马仕皮包多数是柏金包、凯莉包和 Constance 包，不过即使款式相同，不同的皮革亦会影响包包的受欢迎程度。现在就让我们一起回顾过去十年间拍场上最常见的五种皮革吧。
最爱 Togo 小牛皮
Togo 小牛皮早在1996年推出市面，同年面世的还有标志性的30公分柏金包。这种皮革质地柔软，表面颗粒呈不规则状，防刮防水，比 Clemence 和 Fjord 牛皮轻盈，深受用家喜爱。用久的 Togo 会呈现出一层温润的光泽，手感愈发柔软。
Togo 皮是爱马仕最受欢迎的皮革，占拍卖会上售出的柏金包和凯莉包的15%。它是爱马仕顶级包款最常用的皮革，但却从未用于 Kelly Cut、Kelly Pochette 和 Constance。柏金包和内缝凯莉包是最常使用 Togo 小牛皮的款式。另外，以此制作的外缝凯莉包被昵称为「Mou」，强调以柔软皮革撑起笔挺外型的反差。
显色鲜艳的 Epsom 小牛皮
Epsom 表面的热压十字细纹令皮革更显立体，结实耐久。它在2004年作为 Courchevel 的替代皮革面世，美丽的显色使它很快成为藏家宠儿。2010年的糖果色系列指明使用 Epsom 小牛皮制作，特意以霓虹般的鲜艳外皮搭配跳脱鲜明的内笼，凸显 Epsom 皮显色的优点。
Epsom 小牛皮柏金包、凯莉包和 Constance 占拍卖总成交量近10%，仅次于 Togo 小牛皮，平均成交价也高于本文提及的其他皮革。Epsom 虽然不及 Box 和 Tadelakt 小牛皮硬，但是 Epsom 比大部分皮革更不易变形，而且防水抗刮、耐用耐磨，所以几乎所有款式和尺寸的爱马仕都有用上 Epsom 皮。
岁月温柔了...... Clemence 牛皮
Clemence 牛皮全名是 Taurillon Clemence，简称TC皮，面世已有几十年，占柏金包、凯莉包和 Constance 拍卖成交量的9%，平均成交价比 Togo 低20%。
很多人会混淆 Clemence 和 Togo皮，虽然都是小公牛皮，但 Clemence 的纹理较松散，血管脉络也不像 Togo 般明显。Clemence 皮较重，使用时间愈长，皮质越柔软。它虽然较为防刮，防水功能却逊于 Togo，沾水后若没有及时擦干，很容易留下水迹。
百年古老传承 —— Box 小牛皮
Box 小牛皮在1890年代面世，取名自一位为伦敦小资产阶级造鞋的著名鞋匠 Joseph Box。它是这里历史最长的爱马仕皮革，皮质坚硬，手感顺滑，自带柔亮光泽，在经年累月的使用后会留下独一无二的岁月痕迹。Box 小牛皮不耐刮，但如果护理得当，刮痕很容易消褪，还会生成一层独特光泽。
柏金包刚面世时就已经用 Box 小牛皮缝制，不过拍卖市场上的 Box 小牛皮包款多为凯莉包和 Constance，占总成交量的8%。对爱马仕迷而言，配镀金金属件的黑色 Box 小牛皮柏金包、凯莉包或 Constance 都是爱马仕经典，是爱马仕收藏圈的入门款。虽然爱马仕至今仍不断生产 Box 小牛皮柏金包和凯莉包，但无论是店铺零售还是二手市场，状态上佳的 Box 小牛皮包包依然一包难求，是不少女生梦寐以求的单品。
从奇幻历险文学走出來的名字 —— Swift 小牛皮
这是五种皮革中最年轻的一种，占柏金包、凯莉包和 Constance 拍卖总成交量的6%。它在2006年推出，代替停产的 Gulliver 小牛皮，纹理精致，触感细腻柔软，显色效果尤其出众，把爱马仕引以为豪的独家染色工艺展现得淋漓尽致。Swift 小牛皮比其他四种皮革都更容易留下刮痕，而且由于皮质较软，因此相对大型包款，用 Swift 小牛皮制作的小型包一向更受欢迎。
2018年，爱马仕推出 Jonathan 小牛皮。从 Gulliver 到 Swift、再到 Jonathan，这些软皮的名字都与爱尔兰文豪 Jonathan Swift 的名著《格列佛游记》（Gulliver’s Travels）有关，我们也许可以大胆预测：Travel 应该就是下一款软皮的名称了。
牛皮以外的 +1 —— 山羊皮
山羊皮在柏金包、凯莉包和 Constance 的拍卖总成交量中只占3%。它们比很多皮革更富光泽，中间还带有一道颇为明显的脊纹。几乎所有柏金包和凯莉包都使用山羊皮作为内衬，但如今几乎只有特殊定制的爱马仕包才会采用山羊皮，是不少藏家朝思暮想、不惜等待数年的精品。
在拍卖市场上，山羊皮爱马仕包的平均售价高于上述五种牛皮，部分原因是极受市场追捧的20公分迷你凯莉包二代也有山羊皮版本，因而推高了山羊皮爱马仕的平均价格。
