Jean-François Coche 善於利用土地賦予的香味和味道,不論是特級園或村莊級酒。他的作品無一不為傑作,不論天氣條件如何。Coche-Dury 量少罕有,如玉液金漿,能得一瓶已教人艷羨。
--- 施慧娜(葡萄酒大師MW)