除了继承对书籍的热爱之外，夏蓬尼尔亦对音乐抱持浓厚兴趣。他的音乐知识渊博，将音乐手稿加入家族收藏。其中最瞩目的藏品是莫扎特六首小步舞曲K.164乐谱的附签名手稿，是私人收藏中硕果仅存的一份。
莫扎特六首小步舞曲K.164第五及第六首的签名手稿独一无二。诚然，所有签名乐谱在某种意义上都是独特的，即使作曲家将同一首乐曲写下两次，还是会有些分别。然而，这份手稿是这首早期舞蹈音乐杰作的唯一来源，更为独特。来自这个时期（约1772年）的莫扎特K.164小步舞曲现存并无其他手稿，而此曲在写成115年之后，即1889年才出版。
这份手稿提醒世人，莫扎特许多其他作品得以传世，全凭运气。假如莫扎特遗孀康斯坦斯在丈夫身后没有保存所有手稿，并于大约1799-1800年间售予出版商J.A. 安德烈的话，降E大调协奏交响曲（K.364）以及其他许多作品都不会流传至今。事实上，上述这首降E大调协奏交响曲签名原稿现已失落，只有莫扎特分开创作的华彩乐段尚存（2017年于苏富比拍卖，以423,000英镑）。可幸安德烈当年曾经出版此曲，才不致仙乐失传。
是次拍卖的这份签名手稿一直存于萨尔斯堡，由其姐娜内保管，传承至莫扎特的儿子弗朗兹·萨韦尔，后来转由其情人约瑟芬·德·巴罗尼·卡瓦尔卡博收藏。此稿后来由奥地利作家斯蒂芬·茨威格收藏，再经拍卖易手，由瑞士藏家玛雅·冯·阿克斯拍得，其后多年存于瑞士。
第一首和第二首K.164小步舞曲的手稿，现由美国国会图书馆收藏，由著名的莫登霍尔收藏所赠，而第三首及第四首则一度由十九世纪著名钢琴家克拉拉·舒曼（罗拔·舒曼的妻子）拥有，克拉拉后来转赠给约翰尼斯·布拉姆斯，后者全数音乐遗产由维也纳音乐博物馆收藏，这两曲的手稿亦包括在内。
细观手稿，可看到莫扎特这位青年作曲家音乐才华的独特之处：法国号部份是直接以转调后的调式写下。基于乐理，乐手以一个调式阅读乐谱，奏出来的却是另一调式，视乎所插上的附属管而定，而莫扎特却可以一个调式构思弦乐部份，同时以另一个调式构思法国号部份。
我们得出以上结论，是因为这套小步舞曲并无初稿，亦无后改版本，莫扎特经常一次写成这类作品，虽然离世时仅只35岁，却写下超过600首乐曲，包括三套一小时长的歌剧，创作之丰，能将所有作品写下一次都是奇蹟，遑论两次：他极少起初稿，这一点与贝多芬大有不同。
