香港 – 羊年將至，最「喜氣羊羊」的應節佳品莫過於木桐堡的佳釀。這間波爾多一級名莊的象徵標誌是一頭醒目的公羊；木桐堡葡萄酒藝術博物館的鎮館之寶，更是一尊奥斯伯格小公羊銀鎏金酒杯，約1590年由德國金銀巨匠雅各·舒耐爾製作。前任莊主菲莉嬪·德·羅思柴爾德女男爵尤其喜愛這頭昂首挺立的小公羊，更將它精細地重現在2000年份的所有瓶裝上，讓酒瓶自身成為一尊收藏藝術品。
木桐堡酒窖直遞各年份佳釀，1961, 1975, 1982, 1996 及2001年（從左至右）
菲莉嬪·德·羅思柴爾德女男爵是一位魅力出眾的人物，目光遠大且氣魄十足，大家都非常懷念她。她一直希望特別紀念這次中國羊年，而我們將於今年1月30日，為木桐堡舉行亞洲首次酒窖直遞專拍。菲莉嬪男爵的三位子女慷慨地讓我們尋遍木桐堡酒窖的每一個角落，務求為愛酒識酒的同好們搜羅珍稀的陳年瑰釀、雄麗的各款大瓶裝，還有令人躍躍欲試的「垂直年份」佳釀。這次拍賣囊括的精品之多，而且在運送到香港之前，從未離開過木桐堡酒窖，其狀態和質量之完美，可讓買家在家中感受到酒堡私人晚宴上醇釀羅列飄香的美景。若論年份，這次拍賣更是令人叫絕——1945年、1929年，還有在葡萄根瘤蚜肆虐歐洲前的古稀珍釀——1870年。
木桐堡酒窖直遞各年份佳釀，1901, 1916, 1921, 1933, 1945及 1953年（從左至右）
木桐堡佳釀的滋味到底如何？又該如何概括？在剛過去的聖誕節——我可沒有忘記我的職責所在——我們品嚐過幾瓶1982年。不論是年輕和成熟的年份，幾乎都帶著酒莊經典獨有的黑加侖子芬芳；口感有時圓滿澎湃、充滿黑肉水果和辛香味，質感圓融包圍口腔。木桐堡的佳釀皆豐腴瑰麗、層次豐富，澎湃渾碩。木桐堡歷代釀酒師皆傑出精進，竭力為酒莊家族貢獻才華，成就了波爾多的奇瑰名釀。
菲莉嬪·德·羅思柴爾德女男爵明麗活潑的倩影將長留我心，尤其是，當我打開一瓶她最引以為傲的木桐堡佳釀之時。
即將舉行的拍賣
1月28日— 倫敦—珍稀佳釀
1月30日— 香港—木桐堡酒窖直遞
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