1837年，查爾斯・劉易斯・蒂芙尼（Charles Lewis Tiffany）在紐約成立了一間專售小型精品和文具的公司，公司後來開始售賣來自歐洲的進口金飾和鑽石，並自行製作珠寶首飾以滿足客人需要。1867年，蒂芙尼榮膺巴黎世界博覽會銅獎，成為第一間在巴黎世界博覽會獲獎的美國參展商。查爾斯掌管蒂芙尼期間的成就包括把重達128.51克拉的蒂芙尼黃鑽帶到美國，而且研究出著名的「蒂芙尼鑲嵌法」，他使用六爪把鑽石高高固定在托架上，令光線可以從各個方向進入，提升鑽石火彩。

查爾斯死後，公司由他的兒子路易・康福特・蒂芙尼（Louis Comfort Tiffany）接掌，並擔任創意總監及副主席，期間推出的新藝術風格珠寶在當年大受歡迎。1955年，豪溫集團收購了蒂芙尼，集團的沃特・豪溫（Walter Hoving）還邀請了才華橫溢的法國珠寶設計師尚・史隆伯傑（Jean Schlumberger）進駐店內。如今，史隆伯傑的設計仍然是蒂芙尼、乃至整個業界最受人喜愛的珠寶。1965年，曾在梵克雅寶及 David Webb 工作的設計師唐納德・克拉弗林（Donald Claflin）加入蒂芙尼。而在1974及1981年，豪溫又先後為公司請來艾爾莎・柏瑞蒂（Elsa Peretti）以及畢加索的小女兒帕洛瑪・畢加索（Paloma Picasso）擔任設計師。

1987年，蒂芙尼在紐約證券交易所上市。時至今日，蒂芙尼旗下的頂級設計師和工匠所製作的珠寶依然至臻至美，充滿獨一無二的魅力。