Port Ellen

Port Ellen 由安德鲁・柯尔・麦凯（Andrew Kerr Mackay）创立，后来再由拉姆齐家族（Ramsay family）接手。在苏格兰所有已关闭的蒸馏厂当中，Port Ellen 是数一数二备受追捧的品牌。投产期间，Port Ellen 有别于艾雷岛的其他酒厂，出品的原酒多用于制作调和威士忌，而非单一麦芽威士忌。如今，他们的产品供应量有限，而且几乎只以单一麦芽威士忌的形式或以单桶原酒的强度装瓶。

Port Ellen 是第一间引进伊尼亚・柯菲（Aeneas Coffey）发明的烈酒保险箱（Spirit Safe）的蒸馏厂，厂方在不讳创意的同时，善于利用他们位处海岸的地理优势，成为大麦从内陆经海路运送至艾雷岛的门户。Port Ellen 由约翰・杜华（John Dewar）和约翰・布坎南（John Buchanan）买下以后，再被DCL吸纳，厂内的发麦设施亦随之扩充，在整个1970年代均可满足艾雷岛上的所有蒸馏厂所需。即使 Port Ellen 在1983年关闭，他们的发麦设施仍然继续开放，为艾雷岛上、甚至是更远的蒸馏厂提供烧泥煤烘麦的服务。

近年，每年都会推出的 Port Ellen 特别版威士忌成为收藏家争相入手的对象，Port Ellen 威士忌亦因此在二级市场取得彪炳战绩。2017年，Port Ellen 迎来了新时代，帝亚吉欧宣布，他们将叫停每年推出的 Port Ellen 特别版，改而重开酒厂，让它重拾昔日的光辉。