Ritual and Reality III | 天人之際 III

An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, zun

An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, zun 青銅獸面紋尊 h. 23.3 cm

View 1 of Lot 304: An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, zun | 青銅獸面紋尊

an archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, zun | 青銅獸面紋尊

An archaic bronze handled ritual wine vessel and cover, you

An archaic bronze handled ritual wine vessel and cover, you Western Zhou dynasty 西周 青銅提梁蓋卣 wood stand overall h. 36.6 cm

View 1 of Lot 311: An archaic bronze handled ritual wine vessel and cover, you, Western Zhou dynasty | 西周 青銅提梁蓋卣

an archaic bronze handled ritual wine vessel and cover, you, western zhou dynasty | 西周 青銅提梁蓋卣

A large archaic bronze wine vessel, hu Han dynasty 漢 青銅鋪首耳大壺 h. 44.3 cm

View 1 of Lot 341: A large archaic bronze wine vessel, hu, Han dynasty | 漢 青銅鋪首耳大壺

a large archaic bronze wine vessel, hu, han dynasty | 漢 青銅鋪首耳大壺

Ritual and Reality III

An archaic bronze garlic-head wine vessel, hu

An archaic bronze garlic-head wine vessel, hu Han dynasty 漢 青銅蒜頭瓶 h. 30 cm

View 1 of Lot 342: An archaic bronze garlic-head wine vessel, hu, Han dynasty | 漢 青銅蒜頭瓶

an archaic bronze garlic-head wine vessel, hu, han dynasty | 漢 青銅蒜頭瓶

Old Master Paintings & Works on Paper Day Auction

Giuseppe Bonito Castellammare di Stabia, near Naples 1707–1789 Naples A young man holding a wine bottle in one hand and a glass in the other oil on canvas unframed: 38.1 x 38.3 cm.; 15 x 15⅛ in. framed: 56.6 x 56.6 cm.; 22¼ x 22¼ in.

View 1 of Lot 345: A young man holding a wine bottle in one hand and a glass in the other

a young man holding a wine bottle in one hand and a glass in the other

A bronze tripod wine vessel, jiaodou Southern and Northern dynasties 南北朝 青銅三足鐎斗 l. 36.6 cm

View 1 of Lot 384: A bronze tripod wine vessel, jiaodou, Southern and Northern dynasties | 南北朝 青銅三足鐎斗

a bronze tripod wine vessel, jiaodou, southern and northern dynasties | 南北朝 青銅三足鐎斗

An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, you

An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, you Early Western Zhou dynasty 西周早期 青銅白乍彝提梁卣 the interior base inscribed with three characters reading bai zha yi 銘文：白乍彝 overall h. 27.8 cm

View 1 of Lot 306: An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, you, Early Western Zhou dynasty | 西周早期 青銅白乍彝提梁卣

an inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, you, early western zhou dynasty | 西周早期 青銅白乍彝提梁卣

A Selection of Song Ceramics from Private Collections | 香港私人收藏宋瓷選萃

An extremely rare Yaozhou celadon-glazed 'makara' wine vessel

An extremely rare Yaozhou celadon-glazed 'makara' wine vessel Five dynasties 五代 耀州窰摩羯形酒船 The dating of this lot is consistent with the results of Oxford Authentication Ltd. thermoluminescence test no. P126n49, dated 18th September 2026. 本拍品經牛津熱釋光檢測編號P126n49（報告日期：2026年9月18日），結果與其斷代相符。 l. 16.8 cm

View 1 of Lot 509: An extremely rare Yaozhou celadon-glazed 'makara' wine vessel, Five dynasties | 五代 耀州窰摩羯形酒船

an extremely rare yaozhou celadon-glazed 'makara' wine vessel, five dynasties | 五代 耀州窰摩羯形酒船

An archaic bronze 'phoenix' ritual wine vessel, zhi

An archaic bronze 'phoenix' ritual wine vessel, zhi Western Zhou dynasty 西周 青銅鳳鳥紋觶 h. 13 cm

View 1 of Lot 316: An archaic bronze 'phoenix' ritual wine vessel, zhi, Western Zhou dynasty | 西周 青銅鳳鳥紋觶

an archaic bronze 'phoenix' ritual wine vessel, zhi, western zhou dynasty | 西周 青銅鳳鳥紋觶

Noble & Private Collections including Property from the Abercairny Collection, Perthshire, and from Dinmore Manor, Herefordshire

The circular foot chased to simulated waves, the campana body with applied fruiting vine ornament, the handles modelled as branches, the rim also simulating crashing waves, engraved with a coat-of-arms and an inscription,

The circular foot chased to simulated waves, the campana body with applied fruiting vine ornament, the handles modelled as branches, the rim also simulating crashing waves, engraved with a coat-of-arms and an inscription, 30cm, 11¾in. high 2385gr., 76½oz

View 1 of Lot 206: A Victorian silver wine cooler, Benjamin Smith, London, 1840

a victorian silver wine cooler, benjamin smith, london, 1840

A silver-inlaid bronze ritual wine vessel and cover

A silver-inlaid bronze ritual wine vessel and cover 青銅錯銀提梁蓋壺 h. 18.5 cm

View 1 of Lot 408: A silver-inlaid bronze ritual wine vessel and cover | 青銅錯銀提梁蓋壺

a silver-inlaid bronze ritual wine vessel and cover | 青銅錯銀提梁蓋壺

An archaic bronze ritual wine vessel and cover, hu

An archaic bronze ritual wine vessel and cover, hu Eastern Zhou dynasty, Warring States period 東周戰國 青銅蟠虺紋提樑壺 overall 32.2 cm

View 1 of Lot 324: An archaic bronze ritual wine vessel and cover, hu,  Eastern Zhou dynasty, Warring States period | 東周戰國 青銅蟠虺紋提樑壺

an archaic bronze ritual wine vessel and cover, hu, eastern zhou dynasty, warring states period | 東周戰國 青銅蟠虺紋提樑壺

A bronze wine vessel, hu A bronze 'monkey' ladle, shao Han dynasty 漢 青銅弦紋鋪首壺及青銅三猴柄杓 hu h. 32.2 cm shao l. 30.5 cm

View 1 of Lot 344: A bronze wine vessel, hu, and a bronze 'monkey' ladle, shao, Han dynasty | 漢 青銅弦紋鋪首壺及青銅三猴柄杓

a bronze wine vessel, hu, and a bronze 'monkey' ladle, shao, han dynasty | 漢 青銅弦紋鋪首壺及青銅三猴柄杓

The spreading base leading to the knopped stem and tapering bowl,

The spreading base leading to the knopped stem and tapering bowl, 17.5cm, 7in. high 285gr., 9oz

View 1 of Lot 192: A Charles I silver wine cup, maker's mark IM above a bear, probably for John Morrell (see Mitchell), London, 1635

a charles i silver wine cup, maker's mark im above a bear, probably for john morrell (see mitchell), london, 1635

An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, gu

An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, gu Early Western Zhou dynasty 西周早期 青銅獸面紋觚 h. 30.8 cm

View 1 of Lot 302: An archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, gu, Early Western Zhou dynasty | 西周早期 青銅獸面紋觚

an archaic bronze 'mask' ritual wine vessel, gu, early western zhou dynasty | 西周早期 青銅獸面紋觚

Campana form, with chased foliate and bird decoration, with two palmette leaf handles, engraved with the Rothschild arms,

Campana form, with chased foliate and bird decoration, with two palmette leaf handles, engraved with the Rothschild arms, 28cm, 11in. high 3610gr., 116oz

View 1 of Lot 202: A pair of French silver wine coolers, Frederic Achille Boulanger, Paris, 1819-1838 marks

a pair of french silver wine coolers, frederic achille boulanger, paris, 1819-1838 marks

An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, zhi

An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, zhi Late Shang - early Western Zhou dynasty 商晚期至西周早期 青銅告田父乙觶 the cover inscribed with four characters reading gao tian fu yi overall h. 16.2 cm

View 1 of Lot 303: An inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, zhi, Late Shang - early Western Zhou dynasty | 商晚期至西周早期 青銅告田父乙觶

an inscribed archaic bronze ritual wine vessel and cover, zhi, late shang - early western zhou dynasty | 商晚期至西周早期 青銅告田父乙觶

An inscribed archaic bronze wine vessel, gu

An inscribed archaic bronze wine vessel, gu Late Shang dynasty 商晚期 青銅獸面紋有銘觚 inscribed with a pictogram of a clan's name h. 25 cm

View 1 of Lot 310: An inscribed archaic bronze wine vessel, gu, Late Shang dynasty | 商晚期 青銅獸面紋有銘觚

an inscribed archaic bronze wine vessel, gu, late shang dynasty | 商晚期 青銅獸面紋有銘觚

The spreading base leading to the knopped stem and the slightly tapering bowl,

The spreading base leading to the knopped stem and the slightly tapering bowl, 15.5cm, 6⅛in. high 275gr., 8¾oz

View 1 of Lot 194: A Charles II silver wine cup, probably Richard Neale (see Mitchell p.464), London, 1664

a charles ii silver wine cup, probably richard neale (see mitchell p.464), london, 1664

On a conical foot, engraved with a later crest, the tapering bowl engraved with the inscription 'Sav'd out of the Fire of London James Ware Vintener at the Kings armes in Catteaton street',

On a conical foot, engraved with a later crest, the tapering bowl engraved with the inscription 'Sav'd out of the Fire of London James Ware Vintener at the Kings armes in Catteaton street', 9cm, 3½in. high 159gr., 5oz

View 1 of Lot 193: A Charles I/Commonwealth silver wine cup, maker's mark an orb and star, possibly for Robert Gregory, London, circa 1650

a charles i/commonwealth silver wine cup, maker's mark an orb and star, possibly for robert gregory, london, circa 1650

A bronze 'taotie' wine vessel, jue Seal mark and period of Qianlong 清乾隆 銅仿古饕餮紋爵 《大清乾隆年製》款 h. 17.5 cm

View 1 of Lot 399: A bronze 'taotie' wine vessel, jue,  Seal mark and period of Qianlong | 清乾隆 銅仿古饕餮紋爵 《大清乾隆年製》款

a bronze 'taotie' wine vessel, jue, seal mark and period of qianlong | 清乾隆 銅仿古饕餮紋爵 《大清乾隆年製》款

An archaic bronze 'chilong' ritual wine vessel, hu

An archaic bronze 'chilong' ritual wine vessel, hu Eastern Zhou dynasty, Spring and Autumn period 東周春秋 青銅蟠虺紋獸耳帶環方壺 h. 30.8 cm

View 1 of Lot 322: An archaic bronze 'chilong' ritual wine vessel, hu, Eastern Zhou dynasty, Spring and Autumn period | 東周春秋 青銅蟠虺紋獸耳帶環方壺

an archaic bronze 'chilong' ritual wine vessel, hu, eastern zhou dynasty, spring and autumn period | 東周春秋 青銅蟠虺紋獸耳帶環方壺

166e Vente des Vins des Hospices de Beaune

Fine de Bourgogne 2026 (1 FEU) Series C of C, 1 of 1 ﻿Description de la Cuvée C’est le même niveau d’excellence qui est visé lors de l’élaboration de la Fine de Bourgogne. Seules les lies les plus fines sont sélectionnées, isolées et distillées afin de produire une Fine de Bourgogne aux arômes riches et subtils qui devra attendre au minimum 3 ans pour recevoir l’appellation Fine de Bourgogne A.O.C. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. _________________________________________________________________________ Cuvée description The same level of excellence is aimed at in the elaboration of the Fine de Bourgogne. Only the finest lees are selected isolated and distilled in order to produce a Fine de Bourgogne with rich and subtle aromas that must wait at least three years to receive the Fine de Bourgogne A.O.C appellation. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. __________________________________________________________________________ 產品描述 Fine de Bourgogne同樣追求卓越非凡；只有一流的酒糟才會被分離蒸餾，釀出的酒液香氣豐富微妙，而且必須等待至少 3 年才能獲得法定產區認證。阿蘭比克布艮地酒業公司（Société Alambic Bourguignon）的馬修・薩巴格（Mathieu Sabbagh）以嚴謹認真的態度，憑藉專業知識精心釀成這款酒。 1 Feuillette - 114 litres (feuillette non neuve de 1 vin / 1-year-old feuillette)

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fine de bourgogne 2026 (1 feu)

Fine de Bourgogne 2026 (1 FEU) Series B of C, 1 of 1 ﻿Description de la Cuvée C’est le même niveau d’excellence qui est visé lors de l’élaboration de la Fine de Bourgogne. Seules les lies les plus fines sont sélectionnées, isolées et distillées afin de produire une Fine de Bourgogne aux arômes riches et subtils qui devra attendre au minimum 3 ans pour recevoir l’appellation Fine de Bourgogne A.O.C. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. _________________________________________________________________________ Cuvée description The same level of excellence is aimed at in the elaboration of the Fine de Bourgogne. Only the finest lees are selected isolated and distilled in order to produce a Fine de Bourgogne with rich and subtle aromas that must wait at least three years to receive the Fine de Bourgogne A.O.C appellation. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. __________________________________________________________________________ 產品描述 Fine de Bourgogne同樣追求卓越非凡；只有一流的酒糟才會被分離蒸餾，釀出的酒液香氣豐富微妙，而且必須等待至少 3 年才能獲得法定產區認證。阿蘭比克布艮地酒業公司（Société Alambic Bourguignon）的馬修・薩巴格（Mathieu Sabbagh）以嚴謹認真的態度，憑藉專業知識精心釀成這款酒。 1 Feuillette - 114 litres (feuillette non neuve de 1 vin / 1-year-old feuillette)

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Fine de Bourgogne 2026 (1 FEU) Series A of C, 1 of 1 ﻿Description de la Cuvée C’est le même niveau d’excellence qui est visé lors de l’élaboration de la Fine de Bourgogne. Seules les lies les plus fines sont sélectionnées, isolées et distillées afin de produire une Fine de Bourgogne aux arômes riches et subtils qui devra attendre au minimum 3 ans pour recevoir l’appellation Fine de Bourgogne A.O.C. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. _________________________________________________________________________ Cuvée description The same level of excellence is aimed at in the elaboration of the Fine de Bourgogne. Only the finest lees are selected isolated and distilled in order to produce a Fine de Bourgogne with rich and subtle aromas that must wait at least three years to receive the Fine de Bourgogne A.O.C appellation. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. __________________________________________________________________________ 產品描述 Fine de Bourgogne同樣追求卓越非凡；只有一流的酒糟才會被分離蒸餾，釀出的酒液香氣豐富微妙，而且必須等待至少 3 年才能獲得法定產區認證。阿蘭比克布艮地酒業公司（Société Alambic Bourguignon）的馬修・薩巴格（Mathieu Sabbagh）以嚴謹認真的態度，憑藉專業知識精心釀成這款酒。 1 Feuillette - 114 litres (feuillette non neuve de 1 vin / 1-year-old feuillette)

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Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series C of C, 4 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

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eaux-de-vie marc de bourgogne 2026 (1 pce)

Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series C of C, 3 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

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Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series C of C, 2 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

View 1 of Lot 445: Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026  (1 PCE)

Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series C of C, 1 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

View 1 of Lot 444: Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026  (1 PCE)

Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series B of C, 4 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

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Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series B of C, 3 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

View 1 of Lot 442: Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026  (1 PCE)

Eaux-de-vie Marc de Bourgogne 2026 Series B of C, 2 of 4 ﻿Description de la Cuvée Les eaux de vie Marc de Bourgogne du domaine des Hospices de Beaune sont élaborées avec les marcs de raisins rouges issus des plus beaux Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) et tous les Grands Crus. Le domaine des Hospices de Beaune prend le soin de séparer et de sélectionner la plus belle matière première tout au long des décuvages. Une attention particulière est donc portée à chaque étape de la fabrication, à commencer par la conservation de ces marcs de raisins avant la distillation. La distillation à la vapeur dans un alambic bourguignon spécifique est rendue délicate car les marcs sont encore très frais, riches en jus qui leur donneront tout leur parfum. C’est avec une grande rigueur et précision que Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - et son équipe s’attachent à distiller doucement cette précieuse matière première. Tous ces efforts et ce travail minutieux aboutissent à l'élaboration d’eaux de vie Marc de Bourgogne d’une très haute qualité qui devront attendre au minimum deux ans pour recevoir l’appellation Marc de Bourgogne A.O.C. __________________________________________________________________________ Cuvée description The Marc de Bourgogne eaux de vie from the Hospices de Beaune are crafted with the marcs of red grapes from the finest Premiers Crus (Santenots - Avaux - Epenots, etc.) and all the Grands Crus. The Hospices de Beaune takes special care to separate and select the finest raw materials throughout the de-vapping process. Particular attention is thus paid to each stage of production, starting with the conservation of these grape marcs before distillation. Steam distillation takes place in a Burgundian still, a process that is delicate as the marcs are still rich in juice and solid matter which gives marcs their fragrance. It is with great rigor and precision that Mathieu Sabbagh - Société Alambic Bourguignon - distills them gently with all his expertise. The combination of these efforts and the meticulous work that takes place in the distillery results in the production of Marc de Bourgogne eaux de vie’s of extremely high quality, which must wait two years to receive the A.O.C appellation. __________________________________________________________________________ 產品描述 伯恩濟貧院的Marc de Bourgogne eaux de vie採用來自頂級一級園（如Santenots、Avaux、 Epenots等）和所有特級園的紅葡萄渣釀製。在整個除渣過程中，伯恩濟貧院嚴謹篩選最上乘的原材料；而自蒸餾前保留葡萄渣開始，釀酒過程的每個階段都受到特別關注。不懈的努力相結合酒廠鉅細無遺的工序，成就出品質極高的 Marc de Bourgogne eaux de vie，而且必須等待兩年才能獲得法定產區認證。 1 Pièce - 228 litres (fût non neuf de 1 vin / 1-year-old barrel)

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