Chambertin, Clos de Bèze, Cuvée du Frêne 2017 Laurent Ponsot (1 METH)

Chambertin, Clos de Bèze, Cuvée du Frêne 2017

Laurent Ponsot

Côte de Nuits, Grand Cru

1 of 1 Methuselah produced, Ex-Cellar, individual owc in outer carton; 1 sur 1 Mathusalem produit, Ex-Cellar, caisse bois d'origine individuelle dans un carton neutre

1 methuselah - 6 litres (owc)

Provenance:

Exclusive release of large formats with 138 Jeroboams, 77 Methuselahs, and a unique Salmanazar (9L) - a rare format in Burgundy - all kept at Laurent Ponsot's winery and never released on the market until now. All bottles are offered in original wooden cases crafted specifically for this sale, and include Laurent Ponsot’s NFC capsule, a tamper-proof chip confirming the authenticity of each bottle.

Laurent Ponsot: Tradition Reimagined Through Innovation

Laurent Ponsot stands as one of Burgundy’s most influential and uncompromising figures, a fourth generation vigneron who shaped the modern identity of Domaine Ponsot before embarking on a bold new chapter in 2017 with the creation of his independent négociant house, Laurent Ponsot, based in Gilly lès Cîteaux.

After more than three decades at the helm of his family Domaine, Laurent chose complete artistic and technical freedom, allowing him to reinterpret Burgundy through small production, single vineyard wines sourced from some of the region’s most prestigious Grands and Premiers Crus.

Renowned not only for his precision as a winemaker but also as a global advocate for authenticity, provenance, and transparency in fine wine, inspiring a philosophy that merges tradition with cutting edge innovation. His négociant project epitomises what he describes as “Haute Couture Burgundy”: late harvesting, minimal intervention, extended élevage, and pioneering anti counterfeiting technologies, all in the service of expressing terroir with absolute fidelity.

Working closely with his son Clément, Laurent Ponsot has rebuilt a complete portfolio from the ground up, producing limited quantities of wines that are already regarded as reference points for collectors seeking the purest, most intellectual expression of Burgundy today

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Vente exclusive de grands formats comprenant 138 Jéroboams, 77 Mathusalems, et un unique Salmanazar (9L) - un format rarissime en Bourgogne - tous conservés au domaine et jamais commercialisés jusqu’à aujourd’hui. Chaque bouteille est présentée dans une caisse bois d’origine spécialement conçue pour cette vente, et dotée d’une capsule NFC, une puce inviolable garantissant l’authenticité de chaque bouteille.

Laurent Ponsot : La Tradition Réinventée par l’Innovation

Laurent Ponsot est l’une des figures les plus influentes et intransigeantes de Bourgogne. Vigneron de quatrième génération, il a façonné l’identité moderne du Domaine Ponsot avant d’entamer en 2017 un nouveau chapitre audacieux avec la création de sa maison de négoce, Laurent Ponsot, basée à Gilly-lès-Cîteaux.

Après plus de trente ans à la tête du domaine familial, il choisit une liberté artistique et technique totale, lui permettant de réinterpréter la Bourgogne à travers des vins de micro production issus de parcelles uniques parmi les plus prestigieuses de la région, en Grands et Premiers Crus.

Réputé pour sa précision de vinificateur autant que pour son engagement mondial en faveur de l’authenticité, de la provenance et de la transparence, il incarne une philosophie qui marie tradition et innovation de pointe. Son projet de négoce illustre ce qu’il décrit comme une «Bourgogne Haute Couture» : vendanges tardives, intervention minimale, élevage prolongé, et technologies pionnières anti contrefaçon, le tout au service d’une expression la plus fidèle possible du terroir.

Aux côtés de son fils Clément, Laurent a reconstruit un portefeuille complet depuis zéro, produisant des quantités limitées de vins déjà considérés comme des références pour les collectionneurs en quête de l’expression la plus pure et la plus intellectuelle de la Bourgogne contemporaine.

LYING AT HILLEBRAND BEAUNE, Offered Duty Paid With VAT On the Hammer Price

STOCKÉ À HILLEBRAND BEAUNE, Offert en droits acquittés, TVA applicable sur le prix marteau

Please note that for Wine and Spirits Lots, the Buyer’s Premium rate is 24% of the Hammer Price and the Overhead Premium rate is 1% of the Hammer Price. The Buyer’s Premium and Overhead Premium are subject to any applicable VAT and/or sales tax. Please refer to the Conditions of Business for further details.

Merci de noter que pour les lots de vins et spiritueux, la prime d'acheteur est de 24 % du prix d'adjudication et la prime de frais généraux est de 1 % du prix d'adjudication. La prime d'acheteur et la prime de frais généraux sont soumises à la TVA. Veuillez-vous référer aux Conditions Générales de Vente pour plus de détails.