Échezeaux Grand Cru, Cuvée Jean-Luc Bissey 2025 (1 PCE)

Échezeaux Grand Cru, Cuvée Jean-Luc Bissey 2025

Côte de Nuits, Grand Cru

Series D of D, 2 of 2

Description de la Cuvée

Ce vignoble constitue un don fait en 2011 par Monsieur Jean-Luc Bissey, viticulteur depuis quatre générations. Il reste ainsi fidèle à la grande tradition de générosité des Bourguignons.

Située dans le secteur des Echezeaux du Dessus, la parcelle est à mi-coteau avec une légère pente vers les Rouges du Bas. Le sol est riche en argile et repose sur un sous-sol assez affleurant et très calcaire. Il en résulte un vin solide, charpenté et harmonieux. Les tanins sont élégants et promettent très souvent un très bon potentiel de garde.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un Échezeaux élégant et concentré, aux arômes d'épices fines, d’herbes et de cerises noires mûres. Les 50 % de grappes entières intégrées à la fermentation apportent fraîcheur et complexité au nez comme en bouche. La finale persistante souligne la profondeur du vin et la noblesse de son terroir.

Cuvée description

This vineyard was donated in 2011 by Mr Jean-Luc Bissey, a fourth-generation winegrower. He thus remains faithful to the great tradition of Burgundian generosity.

Located in the Echezeaux du Dessus sector, the parcel is in the middle of a hillside with a slight slope towards the Rouges du Bas. The soil is rich in clay and rests on a subsoil that is quite shallow and very chalky. The result is a solid, well-structured and harmonious wine. The tannins are elegant and very often promise a very good ageing potential.

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A serious Échezeaux with savoury herbs, an array of spices and ripe black cherries. The 50% whole bunch included in the fermentation contributes to the freshness and savoury characters on the nose and palate. The wine’s persistent finish reveals its depth and aristocratic terroir. 

產品描述

讓・呂克・比西（Jean-Luc Bissey）先生是第四代葡萄農和釀酒師，他秉承布艮地慷慨為善的精神，在2011年捐出葡萄園。

葡萄園位於Echezeaux du Dessus，處於山腰位置，土壤含豐富黏土，表土下的土壤頗為淺層，以白堊質為主。葡萄成釀後是一款口感紮實、結構平衡且各方面都恰到好處的葡萄酒。單寧優雅，往往擁有非常出色的陳年潛力。

1 Pièce - 228 litres