Corton-Charlemagne Grand Cru, Cuvée François de Salins 2025 (1 PCE)

Corton-Charlemagne Grand Cru, Cuvée François de Salins 2025

Côte de Beaune, Grand Cru

Series B of D, 1 of 1

Description de la Cuvée

Le nom de Salins est naturellement associé à Guigone, co-fondatrice des Hospices de Beaune. Elle eut cependant plusieurs descendants, également bienfaiteurs de l'institution, dont François de Salins. Prêtre et Chanoine de la Collégiale Notre-Dame de Beaune, il offrit à l'Hôtel-Dieu en 1745 ses vignobles de Savigny et d'Aloxe.

Le Corton-Charlemagne a la particularité d'être le Grand Cru de Bourgogne où l'altitude est la plus élevée. A mi-chemin entre Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses dans le climat « Le Charlemagne », la vigne exposée Sud/Sud-Ouest repose sur des sols marneux riches en argiles. Le vin est riche, puissant, minéral (pierre à fusil) et est doté d'un long potentiel de garde (15-20 ans).

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un Corton-Charlemagne majestueux, à la structure puissante, qui déploie une profondeur, une intensité et une verticalité remarquables. L’élevage sous bois et les arômes sont encore marqués, mais la concentration, la profondeur et la finale imposante laissent présager une parfaite intégration au fil du temps ainsi qu’un excellent potentiel de garde. Un Grand Cru blanc exceptionnel.

Cuvée description

The name Salins is naturally associated with Guigone, co-founder of the Hospices de Beaune. However, she had several descendants who were also benefactors of the institution, including François de Salins. A priest and Canon of the Collegiate Church of Notre-Dame de Beaune, he donated his vineyards of Savigny and Aloxe to the Hôtel-Dieu in 1745.

Corton-Charlemagne has the peculiarity of being the Grand Cru of Burgundy with the highest altitude. Halfway between Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses in the ""Le Charlemagne"" Climat, the vineyard is exposed to the South/South-West on marl soils rich in clay. The wine is rich, powerful, mineral (gunflint) and has a long ageing potential (15-20 years).

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A serious, powerfully structured Corton-Charlemagne with impressive depth, intensity and verticality. Both oak and flavours are prominent now, but the wine’s depth, concentration and commanding finish reassures their integration as well as long term ageing potential. This as an outstanding white.

產品描述

薩林斯一名很自然就與伯恩濟貧院的其中一位創辦人吉戈內聯繫起來。不過她的好幾位後人也是濟貧院重要的捐贈人，包括弗朗索瓦・德・薩林斯（François de Salins），他是伯恩聖母聖殿協同教堂的神父兼法政，1745年他將Savigny和Aloxe的葡萄園捐贈予伯恩主宮醫院。

Corton Charlemagne特級園的獨特之處，在於它是布艮地海拔最高的特級園。葡萄園位於阿羅克斯科頓（Aloxe-Corton）與佩爾南韋爾熱萊塞（Pernand-Vergelesses）之間的Le Charlemagne產區，園區朝南或西南，土壤富含黏土。這款酒豐滿而濃烈，帶有燧石般的礦物味，可長期陳熟（15至20年）。

1 Pièce - 228 litres