Clos de Vougeot Grand Cru, Cuvée François Faiveley 2025 (1 PCE)

Clos de Vougeot Grand Cru, Cuvée François Faiveley 2025

Côte de Nuits, Grand Cru

Series A of B, 1 of 1

Description de la Cuvée

En 2025, à l'occasion du jubilé des 200 ans de son domaine, la famille Faiveley a fait don aux Hospices de Beaune de 4 ouvrées de Clos de Vougeot. Fondatrice de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, dont le château du Clos de Vougeot est le chef d'ordre, la famille réaffirme à travers ce don son attachement profond à l'institution des Hospices de Beaune et à la Bourgogne. Ce Grand Cru porte le nom de « Clos De Vougeot Grand Cru, Cuvée François Faiveley », en hommage à celui qui fit l'acquisition de cette parcelle en 1911 (3ème génération à la tête du domaine ; 1859-1918) et au père (6ème génération) d'Erwan et Eve Faiveley.

La parcelle se situe dans le climat des Baudes-Basses, s'étendant du bas vers le cœur du Clos. Elle repose sur des sols profonds et marneux capables de préserver l'humidité, un atout précieux lors des années sèches. Le vin qui en naît exprime la Bourgogne dans toute sa droiture et sa profondeur. Il incarne un style monacal, une beauté rustique, une élégante austérité et se déploie avec le temps en gagnant en complexité et en intensité.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un vin expressif et nuancé, aux arômes de fraises des bois, d’épices douces, de garrigue et de feuilles de thé noir. La texture souple et ronde s'allie à des tanins raffinés et fermes, qui soutiennent parfaitement les saveurs. La macération de 26 jours, réalisée uniquement par remontage, a donné naissance à un Clos de Vougeot Grand Cru d’une subtilité et d’une élégance raffinées. 

Cuvée description

In 2025, to mark the 200th anniversary of their estate, the Faiveley family donated four ouvrées of Clos de Vougeot to the Hospices de Beaune. As founders of the Confrérie des Chevaliers du Tastevin-whose headquarters is the Château du Clos de Vougeot-the family reaffirms, through this donation, its deep attachment to the Hospices de Beaune institution and to Burgundy. This Grand Cru is named "Clos de Vougeot Grand Cru, Cuvée François Faiveley," in tribute to the man who acquired this plot in 1911 (third generation at the helm of the estate; 1859-1918) and Erwan and Eve Faiveley's father (sixth generation).

The plot lies within the Climat of Baudes-Basses, stretching from the lower part up toward the heart of the Clos. It rests on deep, marl-rich soils that retain moisture-an invaluable asset in dry vintages. The wine born of this land expresses Burgundy in all its purity and depth. It embodies a monastic style, rustic beauty, and elegant austerity, evolving over time to gain in complexity and intensity.

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A layered, expressive wine with wild strawberries, sweet spices , garrigue and black tea leaves. The texture is supple and round, the flavours supported by polished, firm tannins. Using only pump-over during 26 days of maceration, this infusion method has created a subtle, graceful Clos de Vougeot.

產品描述

2025年，Faiveley家族慶祝酒莊成立二百週年，向伯恩濟貧院捐贈Clos de Vougeot葡萄園中面積相當於四個奧維涅（ouvrée）的園地。品酒騎士會（Confrérie des Chevaliers du Tastevin）在梧玖莊園城堡（Chateau du Clos de Vougeot）創立，致力推廣布艮地佳釀，Faiveley家族身為品酒騎士會的創會成員，希望透過此次捐贈，再次彰顯伯恩濟貧院與布艮地產區的深遠淵源。此特級園佳釀名為「Clos de Vougeot, Cuvée François Faiveley」，旨在向1911年購入此一地塊的François Faiveley（1859–1918，酒莊第三代掌舵人），以及酒莊現任主理人Erwan和Eve的父親François Faiveley（酒莊第六代掌舵人）致意。

所贈地塊位於Baudes-Basses風土區內，從低到高延伸至葡萄園的核心地帶。地塊土壤深厚，泥灰岩含量高，可以鎖留水份，對葡萄栽種而言是遇上乾旱年份時的無價瑰寶。此地醖釀的葡萄酒完美演繹布艮地的純淨本質和深邃底蘊，既呈現出修道院的典雅風格，又蘊含鄉土之美，穩重雅致，而且酒液會隨著時日推移，愈發展現複雜的層次和濃稠芳醇。

1 Pièce - 228 litres