Beaune Premier Cru, Cuvée Clos des Avaux 2025 (1 PCE)

Beaune Premier Cru, Cuvée Clos des Avaux 2025

Côte de Beaune, Premier Cru

Series C of C, 2 of 6

Description de la Cuvée

Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux - ou Val - désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Le clos fait partie du patrimoine des Hospices grâce à l'échange des vignes en 1900 réalisé par Edouard Chanson négociant en vins.

La vigne est située en bas de coteaux. Les sols sont argileux, bien bruns, voire un peu lourds. Cette Cuvée présente régulièrement des vins tanniques, à la robe profonde et une structure généreuse et riche, ce qui génère un beau potentiel de garde. C'est un climat synonyme de puissance sur l'AOC Beaune Premier Cru.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un magnifique Clos des Avaux, doté d’une profondeur et d’une concentration remarquables. Le nez expressif dévoile des notes de violette, de fraises mûres, de cerises et d’épices, tandis que des tanins fermes, mûrs et souples soutiennent une finale longue et persistante. Un Beaune élégant et équilibré, qui atteint naturellement 12,7 % d’alcool.

Cuvée description

The name Les Avaux comes from the place called Vaux - or Val - which refers to a depression in the slope where the vines are located. The Clos is part of the Hospices heritage thanks to an exchange of vines in 1900 by wine merchant Edouard Chanson.

The vineyard is located at the bottom of the slopes. The soils are clayey, quite brown, even a little heavy. This Cuvée regularly presents tannic wines, with a deep color and a generous and rich structure, which generates a good ageing potential. This Climat is synonymous with power in the AOC Beaune Premier Cru.

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A beautiful Clos des Avaux with lovely depth and concentration. The expressive nose layers violets, ripe strawberries, cherries and spices, while firm, ripe, supple tannins support a lingering finish. A well-balanced, classical Beaune, achieving 12.7% alcohol naturally. 

產品描述

Les Avaux一名源自名為Vaux或Val的地方，意思是種植葡萄的斜坡上一個窪地。這個地塊可以成為貧濟院的一部分，全賴1900年貧濟院與酒商愛德華・尚松（Edouard Chanson）交換葡萄田而來。

這款特釀通常保持強勁的單寧，色澤深沉，結構圓渾豐富，具良好的陳年實力。此地出品的葡萄酒在伯恩產區的一級園中代表著剛勁的特質。

1 Pièce - 228 litres