Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses, Cuvée Boillot 2025 (1 PCE)

Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses, Cuvée Boillot 2025

Côte de Beaune, Premier Cru

Series A of B, 1 of 2

Description de la Cuvée

En 1898, Antoinette Boillot, issue d'une famille établie de longue date en Bourgogne, légua aux Hospices de Beaune son domaine à Auxey-Duresses, Meursault et Volnay.

Les Duresses présentent un terroir au sol composé de calcaires marneux et de marnes. Une partie est en jeunes vignes et l'autre partie en vieilles vignes, ce qui confère à cette Cuvée un ancrage fort donc une puissance et une densité avérées. Les sols offrent une structure tannique dense qui garantit une bonne garde dans le temps. Exposition Sud/Sud-Est.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Comme souvent pour les Auxey-Duresses, ce vin reste réservé dans sa jeunesse, ses tanins et arômes n’étant pas encore totalement intégrés mais promettent une belle évolution en bouteille. Le nez dévoile des fruits rouges mûrs et des notes herbacées, tandis que la bouche est pour l’instant dominée par des tanins fermes et structurés.

Cuvée description

In 1898, Antoinette Boillot, from a long-established family in Burgundy, bequeathed her estate in Auxey-Duresses, Meursault and Volnay to the Hospices de Beaune.

Les Duresses is composed of a soil of marly limestone and marl. Part of the vineyard is planted with young vines and the other part with old vines, which gives this Cuvée a strong anchorage and therefore a proven power and density. The soils offer a dense tannic structure that guarantees good ageing. South/South-East exposure.

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

As often is the case with Auxey-Duresses, it is shy and awkward in its youth with tannins and flavours which are not yet quite aligned but will integrate with several years of bottle age. Juicy red fruits and herbs can be found on the nose, but the grippy tannins dominate the palate at the moment. 

產品描述

安托瓦內特・布瓦洛（Antoinette Boillot）來自布艮地一個歷史悠久的家族，1898年，她將Auxey-Duresses、Meursault和Volnay的園地捐贈予伯恩濟貧院。

Les Duresses 的土壤由泥灰石灰岩和泥灰組成。葡萄園分別種有年輕的葡萄藤和老藤，使這款特釀強勁有力且濃郁。同時，土壤的組成亦令這款美酒具的單寧結構緊密，極具陳年潛力。

1 Pièce - 228 litres