Château Ausone 2015 (6 BT)

Château Ausone 2015

St. Emilion, 1er Grand Cru Classé (A)

Cabernet Franc 50%, Merlot 50%. 85% new oak. The Vauthiers are on the side of cold pre-fermentation maceration rather than extraction and this is the way I like it. In 2016, a fabulous red fruit nose, all smoke and class. So juicy, even a touch 'orangey' in the mouth, with such finesse of texture. Really lovely fruit, picked at the right time - the Merlot on 29 September and 2 October, the Cabernet Franc on 8 and 10 October. Sumptuous and opulent, while giving the impression of dancing on the palate. Serena Sutcliffe, MW

WA 95-97

6 bts (owc)

Provenance:

A superlative spectrum of youthful red Bordeaux, all in full wooden cases, at prices to suit all pockets, from Petrus 2015 and First Growths down to well-regarded Châteaux at under 40 Euros a bottle, removed from high-quality professional storage in Northern Europe.

Un éventail de jeune Bordeaux rouges, tous en caisses bois complètes, à des prix adaptés à tous les budgets, de Petrus 2015 et des Premiers Crus jusqu'à des Châteaux réputés à moins de 40 Euros la bouteille, provenant d'un stockage professionnel de haute qualité en Europe du Nord

LYING AT HILLEBRAND BEAUNE, Offered Duty Paid in France

STOCKÉ À HILLEBRAND BEAUNE, Offert en droits acquittés en France 

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