Beaune Premier Cru, Cuvée Guigone de Salins 2023 (1 PCE)

Beaune Premier Cru, Cuvée Guigone de Salins 2023  

Series B of C, 9 of 10

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

La robe est pourpre. La Cuvée Guigone de Salins montre une grande énergie, de la fraîcheur, et est accompagnée de tanins croquants en fin de bouche. La clé de ce vin est liée à l’intensité des notes de framboise fraîche concentrées tout le long, rivalisant avec l'intensité trouvée dans la Cuvée Nicolas Rolin, le mari de Guigone.

Tasting notes by Jasper Morris MW

With a fresh purple rim, the Cuvée Guigone de Salins shows fresh energy with some crisp tannins to finish. The key to this wine is the intensity through the middle of concentrated fresh raspberry fruit, rivalling the intensity to be found in Guigone’s husband’s Cuvée Nicolas Rolin.

Description de la Cuvée 

Épouse de Nicolas Rolin, le fondateur des Hospices de Beaune, Guigone de Salins déménagea d'Autun à Beaune en 1461, après la mort de son mari, pour prendre la direction de l'Hôtel-Dieu. Elle consacra une grande partie de sa fortune au soutien des patients jusqu'à son décès à l'âge de 67 ans.  

À femme remarquable, Cuvée remarquable ! Ceci est dû à une forte proportion du climat Les Bressandes. Ses parcelles sont situées sur les hauteurs du coteau, mêlant ainsi puissance et légèreté en fonction des teneurs en argile. Grâce aux Champimonts et à ses terres ferrugineuses et caillouteuses, la Cuvée est solide dans le temps. Les Seurey juste en face, dans la même veine que les Champimonts, permettent de combler le milieu de bouche. C'est une Cuvée emblématique de notre institution que l'on aime fidèlement chaque année. C'est une valeur sûre.  

Cuvée description 

Wife of Nicolas Rolin, the founder of the Hospices de Beaune, Guigone de Salins moved from Autun to Beaune in 1461, after the death of her husband, to take over the management of the Hôtel-Dieu. She devoted much of her fortune to supporting patients until her death at the age of 67.  

A remarkable woman, a remarkable vintage! This is due to the high proportion of the Les Bressandes Climat. Its plots are located on the heights of the hillside, thus mixing power and lightness according to the clay content. Thanks to the Champimonts and its ferruginous and stony soils, the Cuvée is solid over time. The Seurrey just opposite, in the same vein as the Champimonts, helps to fill out the mid-palate. It is a Cuvée emblematic of our institution that we faithfully love every year. It is a safe bet. 

產品描述

伯恩濟貧院創辦人尼古拉斯．羅林（Nicolas Rolin）的妻子吉戈內．德．薩林斯（Guigone de Salins）在丈夫死後，於1461年遷至伯恩，接管伯恩主宮醫院（Hôtel-Dieu）。她大部分的財富均捐出作支持病患之用。

這佳釀之所以令人一試難忘，源於採用大量來自Les Bressandes葡萄園的葡萄。位處山坡高處的土質，令酒體既富力量亦輕盈曼妙。而Champimonts藴含豐富鐵質和石頭的土壤，則是酒體隨時間而變得結實的原因——位於對面的Seurrey葡萄亦帶來相似效果。它充分代表了伯恩濟貧院長年以來備受酒家追捧的特質，絕對是穩妥的選擇。

Vignes | Vineyards 

Les Bressandes 

Les Seurey 

Champs Pimont 

1 Pièce - 228 litres 

Offered Duty Paid, VAT on Hammer