Pommard Premier Cru Les Epenots, Cuvée Dom Goblet 2022 (1 PCE)

Series A of C, 1 of 6 

Pommard Premier Cru Les Epenots, Cuvée Dom Goblet 2022  

Tasting notes by Jasper Morris MW

Fractionally the deepest coloured wine among the Pommards, Cuvée Dom Goblet reflects on the nose the pure class of the Epenots vineyard. There is a quintessential precision in the fruit, a tension at the back, and a structure which will enable this wine to age supremely well. There is no sign of the heat of the summer here. 

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

Fractionnement du vin à la couleur la plus profonde parmi les Pommards, la Cuvée Dom Goblet reflète au nez la pure classe du vignoble d'Epenots. Il y a une quintessence de précision dans le fruit, une tension à l'arrière, et une structure qui permettra à ce vin de vieillir suprêmement bien. Il n'y a aucun signe de la chaleur de l'été ici.

Description de la Cuvée 

L'Abbaye de Cîteaux joua un rôle pionnier dans la culture de la vigne en Bourgogne. Les archives font état d'une donation dès 1260 d'un vignoble de Pommard dénommé « En Espeneaul », qui s'écrit aujourd'hui « Epenots ». Rendant hommage à Cîteaux, cette Cuvée a été baptisée du nom du dernier cellérier de l'Abbaye, Dom Goblet, qui exerça jusqu'à la Révolution.  

La parcelle est en bas du coteau sur une roche calcaire assez peu profonde. Ce Premier Cru figure parmi les plus réputés des 28 que comptent l'appellation Pommard. Cette Cuvée offre un vin tanique mais fin, robuste mais rond et de belle facture pour une longue garde.  

Cuvée description 

The Abbey of Cîteaux played a pioneering role in the cultivation of vines in Burgundy. The archives mention a donation as early as 1260 of a vineyard in Pommard called "En Espeneaul", which today is written "Epenots". Paying homage to Cîteaux, this Cuvée was named after the last cellarer of the Abbey, Dom Goblet, who served until the Revolution.  

The plot is at the bottom of the hillside on fairly shallow limestone. This Premier Cru is one of the most famous of the 28 that make up the Pommard appellation. This Cuvée offers a tannic but fine wine, robust but rounded and of good quality for long ageing. 

產品描述

此酒以Cîteaux修道院的最後一位酒窖總管唐．哥不納（Dom Goblet）命名，他一直服務至法國大革命爆發。此一級園乃28個玻瑪（Pommard）產區葡萄園最有名的之一，而此酒的葡萄植於山坡底部的淺層石灰岩，成就出單寧感重的優質美酒，口感強勁，酒體圓渾，並擁有良好的陳年潛質。

Vignes | Vineyards 

Les Petits Epenots 

1 Pièce - 228 litres

Offered Duty Paid, VAT on Hammer