Pommard, Cuvée Raymond Cyrot 2022 (1 PCE)

Series A of D, 1 of 6

Pommard, Cuvée Raymond Cyrot 2022  

Tasting notes by Jasper Morris MW

The bouquet is very reticent as yet. Plenty of fruit shows through on the palate, with dark raspberries and plums. Raymond Cyrot is a cuvée of moderate intensity but fine structure, with refined tannins, and the fullest finish of the three village Pommard cuvées – possibly because there is some premier cru fruit included, from Les Charmots, Les Bertins and Rugiens-Bas.

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

Le bouquet est encore timide. La bouche est très fruitée, avec des framboises noires et des prunes. Raymond Cyrot est une cuvée d'intensité modérée mais de belle structure, avec des tanins raffinés et la finale la plus complète des trois cuvées du village de Pommard - peut-être parce qu'il contient des fruits de premier cru, provenant des Charmots, des Bertins et de Rugiens-Bas.

Description de la Cuvée 

Monsieur et Madame Cyrot-Chaudron offrirent leurs vignobles aux Hospices de Beaune en 1979. La donation comprenait plusieurs parcelles de vieilles vignes.  

Cette Cuvée prend ses racines dans quatre très beaux terroirs de Pommard : les Riottes à la terre profonde et argileuse exprime une bouche dense au cœur de cette Cuvée ; les Charmots et les Bertins tous deux plus caillouteux relèvent le défi d'un Pommard « aérien » en attaque ; c'est sans doute la terre rouge des pentes douces des Rugiens (du bas) qui confère la puissance de cette Cuvée. Sa garde est souvent très importante.  

Cuvée description 

Mr and Mrs Cyrot-Chaudron donated their vineyards to the Hospices de Beaune in 1979. The donation included several parcels of old vines.  

This Cuvée is rooted in four very beautiful terroirs of Pommard: the Riottes with its deep, clayey soil expresses a dense mouthfeel at the heart of this Cuvée; the Charmots and the Bertins, both more stony, take up the challenge of an "airy" Pommard on the attack. It is undoubtedly the red soil of the gentle slopes of the Rugiens (from the lower part) that gives this Cuvée its power. It can be kept for a long time. 

產品描述

1979年，斯可-索冬伉儷（Cyrot-Chaudron）將他們的葡萄園捐贈予伯恩濟貧院（Hospices de Beaune）。這款特釀的葡萄來自伯恩丘玻瑪村（Pommard）四個風土非常優秀的葡萄園，其中坡地平緩的 Rugiens葡萄園（下園區）的紅土絕對為這款特釀帶來強勁結實的口感，可以窖藏多年。

Vignes | Vineyards 

Les Charmots 1er Cru 

Les Bertins 1er Cru 

Les Riottes 

Les Vaumuriens bas 

La Vache 

Les Rugiens bas 1er Cru 

1 Pièce - 228 litres 

Offered Duty Paid, VAT on Hammer