Corton Blanc Grand Cru, Cuvée Docteur Peste 2022 (1 PCE)

Series A of B, 1 of 3

Corton Blanc Grand Cru, Cuvée Docteur Peste 2022  

Tasting notes by Jasper Morris MW

From the Fiètres vineyard on the edge of the village of Aloxe-Corton. It is hard to pull out much from the bouquet at this stage. The palate delivers a little nuttiness on top of ripe apple fruit, then pears to finish. A good thread of acidity runs throughout. 

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

Issu du vignoble de Fiètres, en bordure du village d'Aloxe-Corton. Il est difficile d'extraire beaucoup du bouquet à ce stade. La bouche offre un peu de noisette sur des fruits de pomme mûrs, puis des poires pour finir. Un bon fil conducteur d'acidité est présent.

Description de la Cuvée 

Jean-Louis Peste a exercé la médecine aux Hospices de Beaune au milieu du XIXe siècle, pendant plus de 30 ans. Sa fille, la Baronne de Baÿ, légua en 1924 un vaste domaine à l'Hôtel-Dieu, en mémoire de son père. 

À la sortie du village d'Aloxe-Corton en direction de Pernand-Vergelesses, initialement plantée en Pinot Noir, cette parcelle de Fiètres a été replantée en chardonnay en 2012. Exposée Sud/Sud-Est, son sol présente des argiles rouges. Le vin est souvent frais, dense et doté d'une belle minéralité en fin de bouche.  

Cuvée description 

Jean-Louis Peste practised medicine at the Hospices de Beaune in the mid-19th Century, for more than 30 years. His daughter, the Baroness de Baÿ, bequeathed a vast domaine to the Hôtel-Dieu in 1924, in memory of her father. 

At the exit of the village of Aloxe-Corton in the direction of Pernand-Vergelesses, initially planted in Pinot Noir, this parcel of Fiètres was replanted in Chardonnay in 2012. It is South/South-East facing and has red clay soil. The wine is often fresh, dense and has a nice minerality on the finish. 

產品描述

葡萄田方向朝南至東南，擁有紅黏土土壤，在2012年重新種植莎當妮葡萄。此葡萄酒多數清新舒爽，香氣顯著濃郁，餘味中帶有爽朗的礦物感。

Vignes | Vineyards 

Chaumes 

Voierosses 

Les Grèves 

Les Bressandes 

1 Pièce - 228 litres 

Offered Duty Paid, VAT on Hammer