Beaune Premier Cru, Cuvée Hugues et Louis Bétault 2022 (1 PCE)

Series A of C, 1 of 5

Beaune Premier Cru, Cuvée Hugues et Louis Bétault 2022

Tasting notes by Jasper Morris MW

Quite a deep compact purple colour. The bouquet shows an admirable precision. The structure of the 2022 Cuvée H & L Bétault shows the firmer character of the Grèves component in the blend. The grapes were clearly picked at the optimum time, allowing for the harmony of the finish, between fruit, light but fine tannins and a little mineral acidity.

Notes de dégustation par Jasper Morris MW

Couleur pourpre compacte et profonde. Le bouquet montre une admirable précision. La structure de la Cuvée H & L Bétault 2022 montre le caractère plus ferme de la composante Grèves dans l'assemblage. Les raisins ont manifestement été cueillis au moment optimal, permettant l'harmonie de la finale, entre le fruit, les tanins légers mais fins et une petite acidité minérale.

Description de la Cuvée

Écuyer et Conseiller Secrétaire du Roi de France, Hugues Bétault sauva au XVIIe siècle l'Hôtel-Dieu de sa ruine lorsque sévirent les guerres et les épidémies. Il fît construire une infirmerie aérée et acquit des terres qui furent transformées en jardins et potager. Après sa disparition, son frère Louis fît à son tour plusieurs généreuses donations aux Hospices de Beaune.

Le Beaune Premier Cru Grèves est le pilier de cette Cuvée, soutenue par les Aigrots et Le Clos de la Mignotte. Les Grèves sont situées en milieu de coteaux, très bien exposées (Est) et présentent une terre caillouteuse et bien drainée. C'est sûrement ces dominantes de chailles calcaires et de terres sablonneuses qui confèrent les notes raffinées d'attaque en bouche de la Cuvée. À leur tour les Aigrots dominent en milieu de bouche, souvent opulente, grâce à ses argiles plus lourdes. C'est sur la finale que la Mignotte (une jeune vigne) confirme sa gourmandise. Ce subtil assemblage rend ce vin accessible rapidement, de quoi ravir les plus impatients.

Cuvée description

In the 17th Century, Hugues Bétault saved the Hôtel-Dieu from ruin when wars and epidemics broke out. He built an airy infirmary and acquired land that was transformed into gardens and a vegetable patch. After his death, his brother Louis in turn made several generous donations to the Hospices de Beaune.

The Beaune Premier Cru Grèves is the backbone of this Cuvée, supported by the Aigrots and the Clos de la Mignotte. The Grèves are located in the middle of the slopes, very well exposed (East) and have a stony and well drained soil. It is certainly these dominant limestone and sandy soils that supply the refined notes of the wine's attack on the palate. In turn, the Aigrots dominate in the middle of the mouth, often opulent, thanks to its heavier clays. It is on the finish that the Mignotte (a young vine) confirms its sumptuousness. This subtle blend makes the wine quickly accessible, enough to delight the most impatient.

產品描述 

這款特釀主要以伯恩一級園 Les Grèves 的葡萄釀造而成，當中亦混有 Les Aigrots 和 Clos de la Mignotte 的葡萄。Les Grèves的石灰岩和沙質土壤使葡萄酒的口感更為突出深刻，而 La Mignotte（較年輕的葡萄藤）令尾段酒感豐沛。這個微妙的組合令此酒適合喜歡馬上品飲的人士。

Vignes | Vineyards

Les Aigrots

La Mignotte

Les Grèves

1 Pièce - 228 litres

Offered Duty Paid, VAT on Hammer