A PORTUGUESE 223-PIECE SILVER-GILT FLATWARE SET, BY JOSE ROSAS & CIE, PORTO, 20TH CENTURY | MÉNAGÈRE DE 223 PIÈCES EN VERMEIL PAR JOSE ROSAS & CIE, PORTO, XXE SIÈCLE

A PORTUGUESE 223-PIECE SILVER-GILT FLATWARE SET, BY JOSE ROSAS & CIE, PORTO, 20TH CENTURY 

after François-Thomas Germain's model for the Potuguese court, comprising 17 table forks, 18 table knives, 17 fish forks, 18 crustacean forks, 18 fish knives, 18 spoons, 18 snail tongs, 18 cheese knives, 18 dessert spoons, 18 dessert forks, 9 moccha spoons, 8 coffee spoons, 2 egg-spoons, 4 serving forks, 4 serving spoons, 4 fish serving forks, 4 fish serving knives, 3 compote spoons, 3 shell-shaped spoons, 4 asparagus tongs ; in five leather drawers 

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MÉNAGÈRE DE 223 PIÈCES EN VERMEIL PAR JOSE ROSAS & CIE, PORTO, XXE SIÈCLE

d'après le modèle de François-Thomas Germain pour la cour du Portugal, comprenant 17 fourchettes de table, 18 cuillères de table, 18 couteaux de table, 17 fourchettes à poisson, 18 couteaux à poisson, 18 fourchettes à crustacé, 18 pinces à escargot, 18 couteaux à fruit, 18 cuillères à dessert, 18 fourchettes à dessert, 9 cuillères à moka, 8 cuillères à glace, 2 cuillères à oeuf, 4 fourchettes de service, 4 cuillères de service, 4 fourchettes de service à poisson, 4 couteaux de service à poisson, 3 cuillères à compote, 3 cuillères en forme coquille, 4 pinces à asperges ; dans cinq tiroirs en cuir

11.676 g. sans les couteaux et les fourchettes à crustacé ; 375oz 8dwt without knives and crustacean forks

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