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Pasteur, Louis
ÉTUDES SUR LA BIÈRE, SES MALADIES, CAUSES QUI LES PROVOQUENT, PROCÉDÉ POUR LA RENDRE INALTERABLE, AVEC UNE THÉORIE NOUVELLE DE LA FERMENTATION. PARIS: GAUTHIER-VILLARS, 1876
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Pasteur, Louis
ÉTUDES SUR LA BIÈRE, SES MALADIES, CAUSES QUI LES PROVOQUENT, PROCÉDÉ POUR LA RENDRE INALTERABLE, AVEC UNE THÉORIE NOUVELLE DE LA FERMENTATION. PARIS: GAUTHIER-VILLARS, 1876
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Details & Cataloguing

The Library of an English Bibliophile Part VIII

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London

Pasteur, Louis
ÉTUDES SUR LA BIÈRE, SES MALADIES, CAUSES QUI LES PROVOQUENT, PROCÉDÉ POUR LA RENDRE INALTERABLE, AVEC UNE THÉORIE NOUVELLE DE LA FERMENTATION. PARIS: GAUTHIER-VILLARS, 1876
8vo (240 x 154mm.), first edition, half-title, partially unopened, 12 plates, illustrations in text, original orange wrappers, preserved in matching cloth chemise and quarter morocco slipcase, slight foxing at or near edges, slight edge-wear to wrappers with some tiny tears
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Literature

Cagle 378; Garrison-Morton 2485; Duveen p.461

Catalogue Note

An exceptionally well-preserved copy of the first edition of Pasteur's important study of fermentation.

The Library of an English Bibliophile Part VIII

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London