Bouillon couvert et couvert à entremets en vermeil aux armes de l'empereur Napoléon III, par Sanoner Jeune, Paris, 1868-1869

le bouillon à deux anses agrafées de médaillons, le couvercle plat avec prise formée de deux colombes se becquetant au-dessus d'un arc et d'une flèche, la fourchette et la cuillère de modèle filet, chaque pièce gravée aux armes timbrées de le couronne impériale (usures et rayures sur le couvercle du bouillon)

Ce type de bouillon, une réminiscence du style Premier Empire, serait une copie du bouillon livré à l'empereur Napoléon I pour le roi de Rome. L'empereur Napoléon III commandait ces bouillons pour en faire don à ses hôtes de marque.

Pour un nécessaire par Christofle comprenant un bouillon identique, voir Anne Lamort, Reliures Impériales, Bibliothèque de Gérard Souham. Pour un autre nécessaire comparable mais contenant, outre le bouillon, des objets différents de ceux présents dans le nécessaire précédemment mentionné, attribué à Savary mais probablement également de Sanoner, voir Christie's Genève, 17 novembre 1997, n° 36.

Nous remercions vivement Rémi Verlet pour son aide concernant l'identification de l'orfèvre.