Ménagère de couverts de style Louis XV en argent, par Armand Gross, Paris, vers 1900

les spatules feuillagées agrafées de coquilles et gravées du monogramme BF, les fourchons et cuillerons appliqués de feuillages, comprenant:
- 42 fourchettes de table
- 12 cuillères de table
- 42 couteaux de table
- 12 fourchettes à entremets
- 12 cuillères à entremets
- 17 couteaux à fruit (aucun espace vide)
- 12 couteaux à fromage
- 12 cuillères à café
- 12 pelles à glace, les cuillerons dorés et gravés de fleurs
- 1 pelle à tarte à pellon doré
- 1 pelle à poisson à pellon ajouré
- 1 pelle à sorbet, le pellon doré et gravé de fleurs
- 1 couteau à sorbet
- 1 cuillère à sauce
- 2 pinces à sucre
- 2 casse-noix
- 1 paire de ciseaux à raisin
- 5 pièces de service à condiments
- 8 pelles à sel rapportées non gravées
Dans un coffre en bois à quatre tiroirs

Armand Gross insculpe son poinçon en 1893.