Ménagère de couverts en vermeil, par Puiforcat, Paris, moderne

modèle filet coquille à queue de rat, comprenant:
- 36 fourchettes de table
- 18 cuillères de table
- 36 couteaux de table
- 17 fourchettes à entremets
- 18 cuillères à entremets
- 18 couteaux à fruit
- 18 couteaux à fromage
- 18 fourchettes à poisson
- 18 couteaux à poisson
- 18 fourchettes à gâteau
- 18 cuillères à café
- 18 cuillères à thé
- 2 pelles à tarte
- 2 pinces à sucre
- 4 pièces de service à salade
- 2 cuillères à sauce
- 8 pièces de service à hors d'oeuvre
- 4 pièces de service à poisson
- 2 louches à crème
- 2 louches
- 4 pièces de service
dans cinq plateaux à la forme