Messisbugo, Christoforo di

bidding is closed

Description

Messisbugo, Christoforo di
Libro novo nel qual s'insegna il modo d'ordinar Banchetti, apparecchiar Tavole, fornir Palazzi, & ornar camere per ogni gran Principe. Et a far d'ogni sorte di Vivanda. Venezia: In Frezzaria al Segno della Regina, 1581

8vo ( 150x100mm), marca xilografica al frontespizio, capilettera xilografici, marocchino rosso del secolo XIX firmato 'Capé', piatti inquadrati con decori agli angoli e medaglione ovale a motivi floreali al centro impressi e dorati, dorso a nervi ornato col titolo, dentelles ai piccoli ferri, tagli dorati. Manca l'ultima carta bianca.
Vicaire 597; Paleari pag. 490

Catalogue Note

Il Conte di Messisbugo fu scalco ducale, economo dispensiere e organizzatore di fastosi banchetti alla corte estense di Ferrara dai primi decenni del '500. Il suo trattato uscì postumo ad un anno dalla sua morte nel 1549. Si tratta sia di un ricettario ricercato e spettacolare che comprende 323 ricette divise in sei paragrafi (paste, torte, minestre, salse, brodi, latticini), sia di una inedita cronaca riguardante banchetti, conviti e feste tenutisi a corte tra il 1529 e il 1548.