Château Cheval Blanc 1961 (1 BT)

Château Cheval Blanc 1961

St. Emilion, 1er Grand Cru Classé (A)

u. t/hs, label soiled, chateau embossed capsule wron, Bruun Rasmussen back sticker; u. t/hs, étiquette sale, capsule estampillée du Château usée, autocollant arrière Bruun Rasmussen

The year of the 29 May frost and La Grande Coulure - the result was a production of 11 hl/hectare, or 160 barrels. New wood was used in this vintage. 12.5% alcohol. In the past, I have found it minty, meaty and complex. In 2007, it was fabulously layered and firing on all cylinders. Tannic and yet sweet. Intoxicating depth and with profound mystery. It is a staggeringly beautiful wine. In 2011 at the Château, a nose of undergrowth, rich leaves and coffee beans. And a fabulous taste of roasted coffee, prunes and raisins. Lovely plummy tastes. Great composition and structure. Serena Sutcliffe, MW

WA 91

1 bt (cn)

Provenance:

An extensive selection drawn from the cellar of a European collector, whose philosophy has always been guided by one principle: only the very best, acquired with flawless provenance and held for long term maturity.

The backbone of the cellar is a selection of top Burgundy, featuring many of the region’s most iconic estates and crus. From Domaine de la Romanée Conti to Leroy, Rousseau, Roumier, Dujac, Mugnier, Vogüé, Méo Camuzet, Liger Belair, and beyond, the breadth and depth of this selection speak to decades of disciplined and passionate collecting. The wines span celebrated vintages from the late 20th century through to the most sought after modern releases, offering collectors rare opportunities to secure benchmark bottles in outstanding condition.

Complementing Burgundy’s narrative is a short selection of mature Bordeaux First Growth such as Latour 1949 or Cheval Blanc 1961, as well as the very best example of Champagne and Barolo. A captivating selection of very old Madeira, whose longevity and historical resonance provide a fascinating contrast to Burgundy’s delicacy closes this extraordinary chapter.

All wines were acquired through direct allocations, official local importers or reputable merchants and auction houses, then stored perfectly in the owner’s private temperature-controlled underground cellar, ensuring exemplary preservation and unbroken provenance throughout.

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Une sélection exceptionnelle provenant de la cave d’un collectionneur européen, dont la philosophie a toujours été guidée par un principe unique : ne choisir que l’excellence, acquise avec une provenance irréprochable et conservée pour atteindre une maturité optimale.

L’ossature de cette cave repose sur une sélection de grands Bourgognes, réunissant nombre des domaines et crus les plus emblématiques de la région. Du Domaine de la Romanée Conti aux Domaines Leroy, Rousseau, Roumier, Dujac, Mugnier, Vogüé, Méo Camuzet, Liger Belair et bien d’autres encore, l’ampleur et la profondeur de cette collection témoignent de décennies de passion et de rigueur. Les vins couvrent des millésimes célébrés de la fin du XXᵉ siècle jusqu’aux cuvées modernes les plus recherchées, offrant aux collectionneurs de rares opportunités d’acquérir des bouteilles de référence dans un état remarquable.

En complément du chapitre bourguignon, une courte sélection de Premiers Grands Crus de Bordeaux à pleine maturité — tels que Château Latour 1949 ou Cheval Blanc 1961 — ainsi que des exemples majeurs de Champagne et de Barolo enrichissent l’ensemble. Une fascinante collection de très vieux Madères, dont la longévité et la résonance historique offrent un contrepoint captivant à la délicatesse bourguignonne, vient clore ce chapitre extraordinaire.

Tous les vins ont été acquis soit en allocations directes de domaines, par les importateurs locaux officiels ou des marchands et maisons de vente réputés, puis conservés dans la cave privée du propriétaire, souterraine et parfaitement climatisée, garantissant une préservation exemplaire et une provenance ininterrompue.

LYING AT HILLEBRAND BEAUNE, Offered Duty Paid in EU

STOCKÉ À HILLEBRAND BEAUNE, Offert en droits acquittés en UE

Please note that for Wine and Spirits Lots, the Buyer’s Premium rate is 24% of the Hammer Price and the Overhead Premium rate is 1% of the Hammer Price. The Buyer’s Premium and Overhead Premium are subject to any applicable VAT and/or sales tax. Please refer to the Conditions of Business for further details.

Merci de noter que pour les lots de vins et spiritueux, la prime d'acheteur est de 24 % du prix d'adjudication et la prime de frais généraux est de 1 % du prix d'adjudication. La prime d'acheteur et la prime de frais généraux sont soumises à la TVA. Veuillez-vous référer aux Conditions Générales de Vente pour plus de détails.