Pommard Premier Cru, Cuvée Dames de la Charité 2025 (1 PCE)

Pommard Premier Cru, Cuvée Dames de la Charité 2025

Côte de Beaune, Premier Cru

Series C of C, 3 of 6

Description de la Cuvée

L'hommage est ici rendu aux sœurs de la Charité qui prodiguaient les soins aux « pôvres et malades » et qui léguèrent souvent leurs possessions aux Hospices.

Les Epenots, exposés au Sud, apportent leur finesse à la cuvée. La Refène, avec ses terres riches en calcaire, sublime le vin et le taille pour une très belle garde. C'est sans doute les Rugiens Hauts, grâce à ses marnes profondes, calcaires et pierreuses qui énergisent ce vin et profèrent la tension en finale.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un Pommard Premier Cru généreux et intense, dont la majorité des raisins provient du climat Les Rugiens. La bouche dévoile des nuances aromatiques complexes, représentant un saut qualitatif majeur par rapport aux cuvées village. La structure est classique, avec des tanins typiques de Pommard, à la fois fermes, mûrs et persistants. Subtil mais puissant, le vin offre une longueur impressionnante et un potentiel de garde évident. 

Cuvée description

Tribute is paid here to the Sisters of Charity who cared for the "poor and sick" and who often bequeathed their possessions to the Hospices.

The Epenots, facing south, bring their finesse to the cuvée. The Refène, with its rich limestone soils, makes the wine sublime and shapes it for a very good ageing. It is undoubtedly the Rugiens Hauts, with its deep, chalky and stony marls, that energises this wine and provides the tension on the finish."

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A generous, intense Pommard Premier Cru with majority of the grapes from Les Rugiens climat. The palate reveals layers of complex flavours, representing a huge step up in quality from the village wines. Classically structured with firm Pommard tannins that are substantial, ripe, and lingering. Subtle yet powerful with impressive length and ability to age.

產品描述

伯恩濟貧院的修女照顧貧病，並經常遺贈財物，此酒是向她們致敬的精彩之作。

朝南生長的Epenots葡萄，為這款佳釀帶來迷人的精細度。來自Refène肥沃石灰岩土壤的葡萄令酒體昇華，並帶來極佳的陳熟潛質。而Rugiens Hauts深沉粉狀的石質泥灰，毫無疑問地為酒體帶來蓬勃活力，同時造就餘韻難忘的張力。

1 Pièce - 228 litres