Pommard, Cuvée Raymond Cyrot 2025 (1 PCE)

Pommard, Cuvée Raymond Cyrot 2025

Côte de Beaune

Series C of C, 1 of 4

Description de la Cuvée

Monsieur et Madame Cyrot-Chaudron offrirent leurs vignobles aux Hospices de Beaune en 1979. La donation comprenait plusieurs parcelles de vieilles vignes.

Cette Cuvée prend ses racines dans quatre très beaux terroirs de Pommard : les Riottes à la terre profonde et argileuse exprime une bouche dense au cœur de cette Cuvée ; les Charmots et les Bertins tous deux plus caillouteux relèvent le défi d'un Pommard « aérien » en attaque ; c'est sans doute la terre rouge des pentes douces des Rugiens (du bas) qui confère la puissance de cette Cuvée. Sa garde est souvent très importante.

Notes de dégustation par Jeannie Cho Lee MW

Un Pommard village de belle tenue, aux nuances de fruits noirs, de touches herbacées et de notes minérales. Les tanins fermes mais bien intégrés soutiennent une finale longue et élégante. Un Pommard raffiné et équilibré, conçu pour la garde, offrant une concentration remarquable.

Cuvée description

Mr and Mrs Cyrot-Chaudron donated their vineyards to the Hospices de Beaune in 1979. The donation included several parcels of old vines.

This Cuvée is rooted in four very beautiful terroirs of Pommard: the Riottes with its deep, clayey soil expresses a dense mouthfeel at the heart of this Cuvée; the Charmots and the Bertins, both more stony, take up the challenge of an ""airy"" Pommard on the attack. It is undoubtedly the red soil of the gentle slopes of the Rugiens (from the lower part) that gives this Cuvée its power. It can be kept for a long time.

Tasting notes by Jeannie Cho Lee MW

A serious Pommard village wine with layers of dark berries, savoury herbs and minerals. The tannins are firm yet polished, leading to a long, elegant finish. A poised, refined Pommard for long-term ageing with impressive concentration.

產品描述

賽洛特・肖德龍（Cyrot-Chaudron）夫婦在 1979 年捐贈葡萄園。Montrevenots一級園位於博納產區最南部的盆地玻瑪（Pommard），當地土壤主要呈白色，出產的葡萄酒具適量單寧，略帶鹹香，口感豐腴飽滿。在十款Beaune Premier Cru rouge的特釀中，這款特釀一般最易入口。

1 Pièce - 228 litres