葡萄酒誕生已經有數千多年了—— 考古證明釀造葡萄酒最早可追溯至大約公元前6,000年的格魯吉亞和大約公元前5,000年的伊朗—— 這讓人不禁自問,酒窖是否也一樣擁有著悠久歷史?實際上,兩年前,考古學家發現了被認為是地球上最古老的酒窖:它是在挖掘一座古老宮殿的宴會廳時被發現的,位於今天的以色列地區,建造時間大約可以追溯到公元前1,700年。

現如今,葡萄酒的窖藏成為了一門與時俱進的學問。今天,技術和設計的進步把酒窖建設提升為一門藝術,為了方便,把它從地下室升級到地面上。因此,葡萄酒窖藏再不是一項隱秘的地下活動,而越來越多的成為了內飾的主要元素,成為室內最具有吸引力的部分。「如今,展示葡萄酒收藏是件很時髦的事,奇思怪想層出不窮,其中許多我們從來沒有見到過。」蘇富比國際物業加州索諾瑪和納帕谷葡萄酒產區(Sotheby's International Realty-Wine Country- Sonoma and Napa California)的金格·馬丁(Ginger Martin)說,「人們不再喜歡去黑乎乎的地下室摸出一瓶酒來,正相反,大家更願意把葡萄酒作為裝飾展示出來。」她特別說明。 

納帕谷白廳莊園(Whitehall Estate)就可以為馬丁所講的話提供一個最完美的例證,這是最熱門的一處目前正在建設當中的葡萄酒區地產。它最動人的一個特點是一間全玻璃打造的葡萄酒儲藏間,全新的構想把它打造為一座引人注目的流動雕塑,裝載著主人所有的精藏佳釀。「穿過酒瓶,透過後面的窗子,你真的可以看到周圍的葡萄藤,」馬丁說,「這是一則藝術宣言。」如同在白廳和許多其他莊園一樣一目了然,葡萄酒儲藏間如今更多的被設計為一種體驗,先進科技和高雅姿態融合在一起,創造了一個理想的環境,讓人們更容易進出和品嚐自己的佳釀藏品。對於真正愛酒的人來說,一旦他們定制了酒窖,這裡就成為他們最主要的放鬆場所,弗吉尼亞州的里士滿市的一家葡萄酒諮詢公司「葡萄酒風尚」(WineTrend)的侍酒師兼葡萄酒專家保羅·科德(Paul Koder)這樣說。他還特別提到,越來越多奢侈豪宅的主人們把酒窖納入他們的「娛樂休閒」配置。

這些非常個性化的酒窖建造費用不菲,有時會超過六位數,和從前相比,它們往往不會過度裝飾,風格也更加自由寫意 。它們通常也更加有趣,突出特殊的光效或者裝置了電子侍酒功能,可以進行簡單的藏品管理。許多國際項目需要科德(Koder)去拜訪一些高速發展的市場,例如中國,泰國和新加坡,他注意到「用一種獨特而創新的方式向客人們展示葡萄酒藏品,可以為主人們帶來一種驕傲和權力的感覺。」經過技術上、設計上和品味上不斷變化的漫長歷史,憑藉著這些最新發展,葡萄酒窖藏從遠古時代走到今日,真可謂是歷久彌新。

紐約常駐作家Iyna Bort Caruso,《紐約時報》、《華爾街日報》、《紐約新聞日報》和許多其他刊物撰稿人。

聖海倫娜

加利福尼亞

美元$38,000,000, 地產編號:ID: 9ZPZ4E| sir.com

蘇富比國際物業顧問—— 葡萄酒產區交易中心

Ginger Martin: +1.707.935.2262

Gregg Lynn: +1 707.935.2288


海倫娜市

蒙大拿州

精緻的精裝定制獨棟樑柱結構住宅,17,533 平方公尺。宅邸總佔地總面積640英畝,俯瞰蒙大拿州中部的峽谷渡輪湖(Canyon Ferry Lake)。溫控葡萄酒窖,可容納1250多瓶藏品,以及12位賓客。

美元 $28,000,000, 地產編號:6Z9Y32

Big Sky蘇富比國際物業顧問

Laura Sacchi +1 406.570.9651

Tory Cyr +1 406.577.6337


太平山頂

香港

這個坐落於太平山頂的豪華宅邸坐北向南,配置全景玻璃牆面。此間充滿現代感的酒窖可同時儲存多達200瓶佳釀,直接通向一間家庭劇院。設施齊全,任君獨享周到娛樂體驗。

港幣$220,000,000, 地產編號:3GMKH6

香港蘇富比國際物業顧問

+852.3108.2108

路易維爾

肯塔基州

佔地5英畝的湖濱傑作,獨享一片私人海灣,配置有1,100平方英尺的私人碼頭。這所休閒居家的極品之選,配備了一座品酒窖,家庭劇院,和定製酒吧。

美元:$3,790,000, 地產編號:5CTS86| sir.com

Alliance 蘇富比國際物業顧問

戴比•艾略特•塞克斯頓(Debbie Elliott-Sexton ) +1.865.155.0108

美元:$3,790,000, 地產編號:5CTS86| sir.com


彼得堡, 新罕布什爾州

Summit Meadow農場提供了一個絕佳難得的機會,讓您可以生活在一片真正美麗的莊園上,同時經營一座百分之百純天然草地餵養的野牛和肉牛農場。這片150多英畝的地產天然隱蔽,180度美景,草地,牧場和高山盡收眼底。令人驚嘆的1.8萬平方英尺的居所提供了所有必要的設備,包括一個地下娛樂區,設有酒吧並可以容納8,000瓶藏酒。

美元:$4,900,000. 地產編號:XY5P84| sir.com

四季蘇富比國際物業顧問

Ashley Davis: +1.603.677.7012

Celina Barton: +1 603.676.7642

Roy Sanburn: +1 603.677.7012