數十年來,杜羅河谷一直是我嚮往的酒鄉之一。去年夏天,我與家人同遊此地,終於得償所願。我腦海里對這個傳奇波特酒之鄉總有偏僻、遙遠的錯誤印象,以致我的杜羅河谷之行一直未能成事。然而,這些想法都已經成為過去,風景如畫的杜羅河山谷如今已逐步成為葡萄酒朝聖之地。

從里斯本出發,我們驅車向北3小時,來到Fladgate Partnership旗下的豪華旅館——耶特曼酒店(The Yeatman)。Fladgate Partnership也是Taylor’s、 Fonseca 及 Croft 這三間著名酒廠的東主;集團首席執行官Adrian Bridge是杜羅河谷旅遊業的領軍人物。



來自杜羅河產區的2012年Post Scriptum和1994年Taylor’s 波特酒

首先談談耶特曼酒店——它位於加亞新城,毗鄰Taylor’s酒廠,俯瞰波圖全景及多處著名的波特酒倉庫(佳釀在此陳年窖存)。因此每間房間都可以看見壯麗獨特的景觀。酒店的服務盡善盡美,在游泳或享受按摩的時候,工作人員已為你妥善安排參觀市內以至杜羅河谷的各間酒廠,甚至預訂餐廳。

酒店離Taylor’s酒廠如此之近, Adrian Bridge順理成章地帶我們去參觀試酒,爾後在酒廠餐廳共進晚餐。翌日,在我們啟程前往杜羅河谷之前,他講述了其公司的鴻圖大計,包括興建旅遊中心、博物館,及在耶特曼酒店周邊增添幾間餐廳。杜羅河谷每年接待一百萬遊客,這些計劃不僅反映Fladgate’s集團的雄心,更進一步證明杜羅河谷的葡萄酒旅遊業前景明朗。

如此一說,大力修建道路設施對當地的發展應是裨益尤多。多年前,從波圖到杜羅河谷中心皮尼奧(Pinhão)的車程需要4個小時。今年夏天,我們花了2個半小時。正在興建的公路定必進一步縮短這段路程。新公路建成後,杜羅河谷的酒廠有望迎來接踵不斷的遊客。波特酒良機當前,Fladgate及早明智地收購了位於皮尼奧的Vintage House Hotel,該旅館前身是一座古老的波特酒倉庫。


遠眺Quinta do Crasto酒莊。照片來自MANUEL LUÍS GOMES © QUINTA DO CRASTO

從皮尼奧出發,我們首先來到Fonseca酒莊景色優美的Quinta do Panascal葡萄園,這裡的葡萄會被釀製成Single Quinta波特酒,還有作Fonseca的主要幾款混釀。沿河漫步之後,我們在環境舒適的酒吧餐廳Veladouro共進晚餐,其酒單內容非常豐富,波特酒和干葡萄酒的款式可謂不勝枚舉。之後我們前往Quinta do Crasto 酒莊。這間在區內極具前瞻精神的酒廠由Jorge 和 Leonor Roquette經營。值得一提的是酒莊優越的地理環境;其釀酒技藝亦同樣卓越不凡。此外,東主夫婦與Château Lynch-Bages的Cazes家族合資經營著另一間釀酒廠。他們釀造的葡萄酒非常值得一試。這次的杜羅河谷不虛此行,更重要的是,趁它仍未被全世界發掘前,來這裡享受一場酒鄉祕境之旅吧。

查詢: +1 212 606 7050 or wine@sothebys.com

以下各款佳釀在紐約蘇富比洋酒零售店可供選購:

波特酒:

2011年六瓶混合箱裝, $549

1994年Taylor’s,$1,994

紅葡萄酒:

1985年 Graham , $109.95

2013年Quinta do Crasto, $13.95

2012年Post Scriptum, 26.95