香港 — 既然我們活在馬年，就該有些不同於平時的享受，為此我們將特別為您呈獻白馬堡酒窖直遞之佳釀，包羅各優秀年份與不同瓶裝，想來已垂涎三尺。白馬堡是整個波爾多地區最響亮的名字，而香港又對賽馬情有獨鍾，這些名酒在此地現身自是最合適不過。我們誠邀您於5月28日蒞臨香港參加拍賣會！當然，您也可以通過電話或者網上參與競投，贏得駿馬歸。
拍賣呈獻逾600件拍品，包括白馬堡酒窖直遞之佳釀
馬術總是給人優雅翩翩的印象，如果是蛇年，我不知該從何開始介紹，我遇到過一些糟透了的酒，放心，它們不可能出現在蘇富比的拍賣場。我屬雞，再加上金牛和雙子座（我生在二者之交界處）的特性，可以說是個複雜程度與白馬堡最優秀年份佳釀不相上下的組合，我真應該多喝點經典基安帝。酒莊位於佛羅倫薩與錫耶納之間，那隻黑色公雞（Gallo Nero）象徵著托斯卡納地區的最佳名酒。享受牛排或是意粉時開上一瓶，實為暢快樂事一樁。
香港洋酒拍賣將呈獻數十載間不同種類的1.5公升裝名酒
而說到白馬堡，當然更精緻細膩，至少在白馬堡酒莊用餐如是，當真回味無窮。今年春天我們去試2013年的酒（主牌佳釀與副牌 Petit Cheval 都有），先品嚐松露沙拉，然後是小牛肉配羊肚菌，真是天造地設之美味。白馬堡出品之佳釀越陳越散發出一種茂密樹叢、皮革般的豐富味道，與熱食或冷食的禽類野味都甚為匹配。而較年輕的白馬堡，又或是挑一兩瓶 Petit Cheval，配漢堡就再好不過。當然不得不提白馬堡和伊甘堡的舵手 Pierre Lurton，他也是位認真的美食家，絕非固步自封之人，他對自己事業的熱愛乃葡萄酒界之福。我可以隨時為他的正面精神作見證，尤其最近曾和他一起滯留巴拿馬機場，那時我們剛在里約享用了一頓豐富晚餐，凌晨時分還在等著去墨西哥城的飛機，連這都熬過了，釀酒對他肯定更是易如反掌了！
讓我們以白馬堡的佳釀慶祝馬年吧！這次拍賣名酒從1.5公升裝至18公升裝都有，定可滿足不同場合之需，有時我喜歡兩人暢享一瓶1.5公升裝，而18公升裝就必定要邀上一眾同好，白馬堡的大名一出，人們自然聞風而至！
蘇富比洋酒部國際主管、葡萄酒大師（M.W.）施慧娜是全球最具權威的洋酒專家之一。
「飛躍馬年之選：白馬堡酒莊直遞及重要歐洲窖藏」 拍賣將於5月28日在香港拉開帷幕。